Weinkeller

Das Neethlingshof Short Story Collection The Caracal Magnum ist ein Rotwein von tief rubinroter Farbe. Bereits in der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Aromaprofil mit Noten von schwarzer Pflaume und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch subtile Tabak- und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und vollmundig, mit Aromen von Brombeere, Maulbeere und schwarzer Kirsche….

Der Jahrgang 2021 des Rotweins aus Cahul, Moldau, zeigt Aromen von schwarzen Beeren, reifen Pflaumen und einem Hauch Mohn. Dieses ausgewogene Cuvée vereint vollmundigen Geschmack mit einer samtigen Textur und geschmeidigen Tanninen. Der Wein besticht durch seine lebendige Reife und ist sofort genussbereit, während weitere Flaschen ihr volles Potenzial im Keller entfalten. Empfehlenswert ist der…

Der Negru de Purcari 2022 vereint eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Saperavi und Rara Neagra. Der Ausbau im Barrique verleiht dem kräftigen Rotwein dichte Aromen dunkler Früchte sowie feine Noten von Gewürzen und Eichenholz. Feste Tannine strukturieren den Gaumen, während der lange Abgang besonders präsent bleibt. Die Herkunft aus Cahul prägt den eigenständigen Charakter dieses…

Rubinrot zeigt sich der Neleman 30 Wishes Bio von Bodegas Neleman aus Valencia, begleitet von floralen Akzenten sowie saftiger, roter Frucht im Duft. Am Gaumen wirken die Tempranillo-Aromen rund, vielseitig und ausgewogen mit feinen Gewürznoten und lebendiger Säure. Aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, unterstreicht der Wein den nachhaltigen Ansatz des Erzeugers. Besonders passend zu gegrilltem…

Rubinrot zeigt sich dieser biologische Monastrell aus Valencia im Glas und offenbart in der Nase reife Kirschen, Brombeeren und feine Kräuterwürze. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer verleihen eine angenehme Tiefe, während ausgewogene Tannine Struktur und Eleganz unterstreichen. Die Weinberge in höheren Lagen schenken diesem Rotwein Frische und Ausdruck. Die nachhaltige und vegane Ausrichtung der Bodega…