Weinkeller

Der Nero Bianco ist wie sein roter Bruder, Nero Rosso, eine Hommage an den Hund des Weinguts, der das Etikett ziert. Die harmonische Cuvée begeistert sowohl die Nase als auch den Gaumen mit einer Varianz gelben Steinobstes, saftiger Mostbirne und verspielten, floralen Nuancen. Die elegant eingebundene Säure sowie die feine Struktur des Weins unterstreichen dessen…

Der 2024er ng.3 Pfarrwingert Chardonnay Bio von Nauerth-Gnägy wächst auf den kalkreichen Muschelkalkböden des Pfarrwingerts in der Pfalz. Die Trauben werden spät gelesen und stammen von Klonen aus dem Burgund. Während der Reifung im 500-Liter-Tonneaux entwickeln sich dezente Holznuancen, die den Wein ergänzen. Aromen von gelbem Apfel, Mirabellen, Pastorenbirne und Honigmelone prägen die saftige und…

Mit viel Hand und noch mehr Herz „Mit welcher Selbstverständlichkeit der junge Nico Espenschied seine Weine bereitet, ist absolut bemerkenswert: Großes Kino!“ – falstaffWährend er sich schon im Burgund, Sonoma Valley oder im Burgenland von der großen Weinwelt inspirieren ließ, lernte er, dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren, die konträr zur Lehrbuchmeinung stehen. Deshalb vertrauen Nico und seine Frau Laura vor allem auf ihr Bauchgefühl und überlassen der Natur das letzte Wort. Im schönen Rheinhessen möchten Sie authentische Weine schaffen und mit jedem Jahrgang ein Stückchen mehr Heimat ins Glas bringen.Die Trauben für ihre Weine werden erst spät vom Saft getrennt und entweder gar nicht – oder nur ganz sanft gepresst. Nur das Gröbste wird entfernt und der Wein nach erfolgreicher Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen. Sofern möglich wird auf eine Filtration komplett verzichtet. Das Ergebnis sind Weine mit viel Hand und noch mehr Herz, von erstaunlicher Reife und Individualität, die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes Stück Rheinhessen“ bejubelt.Die »Herz+Hand« Scheurebe zeigt ein feines Aromenspiel aus Beerenfrüchten zusammen mit viel Grip vom Kalkstein und betörenden Düften von Grapefruit und Cassis. Ein schöner Sommerwein, den man sowohl zum Essen als auch solo genießen kann.