Weinkeller

Syrah-Perfektion Andreas und Alexandra-Isabell Diehl, die gemeinsam das Weingut Diehl betreiben, sind echte Pfälzer Frohnaturen – und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Hier in Edesheim an der südlichen Weinstraße bekommt man das sonnige Gemüt quasi in die Wiege gelegt, denn die Region ist mit dem mildesten Klima Deutschlands gesegnet. Mit ihren »eins zu eins« Weinen präsentiert das Ehepaar rebsortentypischen Weingenuss auf höchstem Niveau. Und dank dem fast schon mediterranen Klima der Pfalz finden sich ideale Bedingungen für den Ausbau sonnenverwöhnter Rebsorten wie zum Beispiel Syrah. Ihr Diehl »eins zu eins« Syrah ist deshalb auch ein Syrah wie er im Buche steht. Der tiefdunkle Tropfen präsentiert sich unglaublich füllig, mit viel Extrakt und wohldosierten Tanninen. Dank Holzeinsatz offenbaren sich Noten feiner Bourbon Vanille und Kakaonoten. Unsere besondere Empfehlung zu Lamm vom Grill mit viel Knoblauch und Rosmarin!

Frauenpower aus Salento! Der atemberaubende Rotwein Lifili Primitivo Salento aus Italien überzeugt durch seinen weichen Charakter. Der LiFili Primitivo steht mit seinen jungen, frischen und dynamischen Strukturen für die Kombination von Harmonie mit einem langen Finale. Zudem zeigt er feine Noten von Röstaromen, Tabak, Lakritz und Vanille und ist somit ein Hochgenuss für jeden Tag und jede Gelegenheit. Wir empfehlen, stets mindestens eine Flasche dieses Rotweines im Keller liegen zu haben! Die drei Cousinen Elise Clerfeuille, Francesca und Maria Cavolle haben sich mit dem Weingut a6mani ein Traum erfüllt und sich als Ziel gesetzt, den heimischen Reben im apulischen Salento neues Leben zu verleihen. Am meisten hat ihnen die Primitivo-Traube zugesagt, die im südlichen heißen Klima Italiens besonders gute Vorrausetzungen für die Reifung findet. Und es lassen sich einfach wunderbar üppige Tropfen mit einer verführerischen Frucht daraus zaubern, die die Herzen von Italienfans höherschlagen lässt.

PS – dieser kleine Zusatz im Namen stellt den Wein-Gourmet exzellenten Genuss in Aussicht. Denn die Trauben stammen von den »Pagos Seleccionados«, also von den besten Lagen der Bodega. Hinzu kommt eine ausgesprochen akribische Vinifikation und fertig ist…

Der Abadal Franc 2023 stammt aus der D.O. Pla de Bages und besteht aus einer Kombination von Cabernet Franc, Sumoll und Mandó. Frische und Eleganz prägen diesen Wein, dessen lebhafte Struktur durch die ausgewogene Mischung entsteht. Dezente Noten von roten Früchten verbinden sich mit einem feinen Hauch von Toffee, was dem Wein eine angenehme Tiefe…