Weinkeller

Das vulkanische Gestein an den Hängen des Ätna ist absolut einzigartig. Donnafugata, das vielfach ausgezeichnete Weingut, gewinnt hier aus der heimischen Sorten Nerello Mascalese einen eleganten, duftigen Rotwein mit intensiven Aromen von roter Frucht und roten Blüten. Eine zarte Würze unterlegt die Frucht sehr harmonisch. Weich, sehr ausgewogen und noch lange nachklingend: Ein außergewöhnlicher Rosso.

Der 2022er Sulzfelder Lerchenberg Blaufränkisch Bio vom Weingut Burg Ravensburg zeigt rauchige Aromen von Waldboden und geräuchertem Speck, ergänzt durch Anklänge getrockneter Kräuter. Sein markanter, muskulöser Charakter wird durch die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts unterstrichen, die sich in seiner intensiven, feinen ätherischen Note widerspiegelt. Der Wein reifte zehn bis zwölf Monate im Barrique und harmoniert…

Der Surani Costarossa Primitivo di Manduria 2024 aus Apulien besticht durch ein sattes Rubinrot und ausgeprägte Aromen dunkler Früchte sowie eine dezente, rauchige Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und rund mit intensiver Frucht, feinen Tanninen sowie einer harmonisch saftigen Struktur. Die zwölfmonatige Reifung im Barrique verleiht dem Primitivo zusätzliche Tiefe und würzige…

Susana Balbo zählt zu den profiliertesten Persönlichkeiten der argentinischen Weinwelt, deren Epizentrum fraglos in der Region Mendoza zu finden ist. Aus dem dortigen Valle de Uco stammt dieser Malbec mit einer charakteristischen Nase von Brombeeren, Pflaumen und kraftvollen Würznoten. Am Gaumen von präziser Struktur, energisch, aber in keinem Moment zu schwer. In Kombination mit einem…

Eine hohe Kunst der Weinherstellung ist es, den Charakter einer Rebsorte und ihres Terroirs nicht zu überdecken, sondern ihn herauszuarbeiten und sogar auf die Spitze zu treiben. Susana Balbo – erste und eine der renommiertesten Önologinnen Argentiniens – schafft dies mit ihren Signature-Weinen. Für den Malbec bedeutet dies neben der tiefvioletten Farbe eine sehr intensive…