Weinkeller

Nicht nur die sorgfältige Handlese ist ein Qualitätsindiz für diesen edlen Weißwein. Dieser reinsortige Albariño präsentiert sich in einem blassen Gelb und mit einem eindrucksvollen Duft. Das Bouquet ist von exotischen Früchten bestimmt, so bestimmen…

Gelb mit grünen Reflexen, sehr hell. Intensiv aromatisch, mit Zitrusnoten von Orangenschalen, die vor einem tropischen Hintergrund aus Ananas, Grapefruit und Puddingäpfeln stehen. Außerdem sind sortentypische Aromen hervorzuheben, insbesondere Birnen, Äpfel und Melone sowie spürbare blumige Noten. Am Gaumen frisch und lebendig, mit sehr guter Struktur und einem langen, seidigen, fruchtigen Abgang.

Ungewöhnlich zarte Aromen entfalten sich im Peace Love & … Blanc de Noir Spätburgunder Bio: Klangvolle Noten von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten vermählen sich mit nuancierten Erd- und Johannisbeernuancen, die von der Spätburgunder-Traube stammen. Das feine Spiel zwischen Süße und Säure verleiht diesem Weißwein Leichtigkeit und Charme. Seine blass-rosa Reflexe und der frische Charakter machen…

Die Weine von Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz betonen stets das entsprechende Terroir und die besten Lagen werden nach der gutseigenen Klassifikation als P.C. (für Premier Cru) und G.C. (für Grand Cru) gekennzeichnet. Ein VDP Großes Gewächs ist der Forster Pechstein G.C. obendrein. Der Wein erinnert an Grapefruit, Pfirsich, Apfel. Am Gaumen hinreißend mineralisch, mit…

Ein markanter Charakter prägt diesen Riesling aus dem Forster Pechstein: Kraftvoll und dicht entwickelt er ein vielschichtiges Aromenspiel aus rauchigen, mineralischen und feinwürzigen Nuancen, ergänzt durch eine ansprechende Frucht sowie eine reduzierte Komponente. Die Tiefe des mittelschweren Körpers verbindet sich am Gaumen mit beeindruckender Komplexität und Struktur. Seine intensive Ausdruckskraft macht ihn zu einer idealen…

Pecorino ist die klassische Abruzzen-Rebsorte, die für Frische und Spritzigkeit steht. So auch hier, mit dem Pecolina! Denn es ist die vielfach ausgezeichnete Cantina Tollo, die sich der Traube angenommen hat. Für einen Wein, der mit seinem fruchtigen Duft von weißen Blüten, heller Frucht und Limette begeistert. Unkompliziert, frisch und dabei wunderbar ausgewogen geht es…

Mit dem Pedra de Guix fließt ein wahrhaft besonderer Weißwein ins Glas! Die Cuvée aus gleichen Teilen Garnacha Blanc, Viura und Pedro Ximénez besticht schon im Bouquet mit warmen Hefenoten und Anklängen von feinem Sherry. Getrocknete Kräuter und helle Früchte fließen im Wechselspiel mit mineralischen Nuancen den Gaumen entlang. Die weiche Säure unterstreicht den cremigen…