Weinkeller

Der 2025er Pawis Bacchus vom Weingut Bernard Pawis zeigt florale Aromen, ergänzt durch Nuancen von frisch geschnittenem Gras und dezenten tropischen Früchten. Der trockene Weißwein überzeugt mit einer frischen und saftigen Struktur, die Trockenheit und Fruchtigkeit harmonisch verbindet. Die Eleganz des Weins unterstreicht seine Herkunft aus Saale-Unstrut und macht ihn zu einer ausgezeichneten Begleitung zu…

Albarinho ist der feine, elegante und edle Weißwein Spaniens. Dieses Beispiel aus dem Haus Murrieta ist absolut mustergültig: Dichte, saftige Frucht von frischen Äpfeln und Stachelbeere im Duft, gepaart mit Noten von tropischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich rassig, herzhaft und sehr kompakt. Seine Länge ist ebenfalls beeindruckend! Der „Pazo de Barrantes“ ist ein…

Feine Aromen von weißen Blüten eröffnen das Bukett dieses Albariño und werden von frischen Eindrücken reifer Ananas, saftigem Apfel und lebendigen Zitronen ergänzt. Eine mineralische Note verstärkt die kühle Frische, während elegante Säurestruktur für geschmackvolle Akzente sorgt. Die Familie Torres aus Rías Baixas bringt mit diesem Weißwein eine klare, leichte Stilistik zum Ausdruck. Zu Meeresfrüchten,…

Wenn man eine Linie vom Penedès aus durch ganz Spanien hin zum Atlantik zieht, dann kommt man beispielsweise in den Rías Baíxas aus. Das haben die Torres vor Jahren getan und mit dem Pazo das Bruxas einen enorm frischen Albariño vinifiziert. Das atlantische Klima und die mineralreichen Granitböden sorgen für Druck und Lebendigkeit in diesem…