Weinkeller

Feinwürzige Eleganz prägt diesen Burgunder aus der Côte de Nuits. In der Nase verbinden sich reife rote Beeren, Wildkirschen und leichte Nuancen von Lakritz, ergänzt durch Anklänge von Unterholz. Die saftig-delikate Frucht wird begleitet von einer subtilen Marzipannoten, während ein feines, strukturiertes Tannin für Balance und Fluss sorgt. Der helle Rubinton unterstreicht die Finesse dieses…

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2021 zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe im Glas. Die Nase wird von intensiven Aromen schwarzer Kirsche und wilder Brombeere geprägt, begleitet von feinen Gewürz- und Ledernoten sowie dezenten Holzanklängen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer dichten Struktur und gebändigter Kraft, während die dunkle Frucht eher zurückhaltend bleibt. Feinstes Tannin verleiht Eleganz…

Unverwechselbare Finesse prägt diesen Grand Cru aus dem angesehenen Musigny. Das Bouquet zeigt komplexe Aromen von Kirsche, schwarzer Beere, Veilchen sowie feiner Würze, ergänzt durch erdige Noten und zarte Zedernholztöne. Teils unentrapte Trauben sorgen für eine besondere Struktur, während der 20-monatige Ausbau in französischer Eiche die aromatische Tiefe unterstützt. Am Gaumen begleitet eine prägnante Kirschfrucht…

Der Nuits Saint Georges Premier Cru 2019 von Joseph Drouhin entsteht aus sorgfältig selektierten Trauben verschiedener Parzellen mit Premier-Cru-Status. Die Gärung erfolgt in Holzgärständern, begleitet von einer Mazeration von 2 bis 3 Wochen, um eine optimale Struktur zu erreichen, ohne die Feinheit zu beeinträchtigen. Die mehr als einjährige Reife in kleinen Holzfässern, deren Holzqualität frühzeitig…

Tiefe, Eleganz und Einzigartigkeit prägen diesen Burgunder aus dem Haus Joseph Drouhin. Im Glas entfaltet sich eine fein nuancierte Aromatik von Veilchen und schwarzer Johannisbeere, die mit der Zeit in reife Frucht- und Pilznoten sowie milde Töne übergeht. Die kraftvolle und erdige Struktur wird von sandigen Tanninen und würzigen Nuancen getragen. Das druckvolle, langanhaltende Finale…

Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2023 offenbart durch seine komplexe Aromatik die besondere Herkunft aus der Côte de Nuits. Das Bukett verbindet reife Sauerkirschen mit Muskat und einem dezenten Lederaroma, ergänzt durch eine Nuance schwarzer Trüffel. Am Gaumen setzt sich die dichte Kirschfrucht fort, begleitet von feinkörnigen, fast sandigen Tanninen, die dem Wein eine klare Struktur verleihen….