Weinkeller

Die Ruppertsberger Lage Gaisböhl befindet sich im alleinigen Besitz des VDP-Weinguts Dr. Bürklin Wolf, die Rieslingreben sind zum Teil älter als 30 Jahre. Der Gaisböhl G.C. Riesling überzeugt durch sein saftiges Bouquet, das an Mirabelle, Aprikose und Pfirsich erinnert. Er ist feingliedrig und charakterstark. Im Mund kerniges Steinobst, präzise Frucht und eine geradlinige Struktur. Im…

Frische Zitrusnoten verbinden sich mit dem Duft reifer Äpfel und einer feinen Vanillenote – das zeichnet den Gamla Chardonnay 2025 aus. Die ausgewogene Säure sorgt für ein lebendiges Geschmackserlebnis, während tropische Akzente und eine cremige Textur das Profil abrunden. Aromatische Tiefe und Frische prägen diese Weißweinkreation von den Golanhöhen. Besonders passend zu leichter Sommerküche, zartem…

Fruchtige Noten von Guave, Melone und Limette prägen den Gamla Sauvignon Blanc 2024 aus den Golanhöhen und werden durch Aromen von grünem Apfel sowie feine florale Nuancen ergänzt. Der Weißwein besitzt einen mittleren Körper, der für Frische und Balance sorgt. Die Herkunft aus den Golanhöhen verleiht dem Wein einen lebendigen Charakter. Die Golan Heights Winery,…

Die Böden der Weinberge rund um den südsteirischen Ort Gamlitz sind von Kalk und Quarz geprägt, was sich in der salzigen Mineralität des von hier stammenden Ortsweins widerspiegelt. Zudem zeigt der Gamlitz Sauvignon Blanc vom renommierten Weingut Sattlerhof Aromen von Stachelbeere, Birne, grünen Kräutern und Paprika. Am Gaumen harmonisch und elegant sowie mit einer lebendigen…

Sanfte Eleganz prägt das Ganz Zart Cuvee weiß 9,5 %. Feine Aromen von saftigem Pfirsich verbinden sich mit der charakteristischen Frische Niederösterreichs. Die Komposition aus Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Muskateller zeigt sich filigran und offenbart zugleich eine überraschende Fülle. Der schlanke Körper klingt in einem trockenen, angenehm ausgewogenen Abgang mit zarter Restsüße aus. Ideal…

Bei der weißen Ganz Zart Cuvée aus dem Hause Pfaffl ist der Name Programm, wenn man auf die nur 9,5 Volumenprozent Alkohol schaut. Eine niederösterreichische Cuvée aus Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Muskateller, die entgegen ihrem leichten Charakter mit saftigen Aromen von Pfirsich und Maracuja aufwartet. Trocken, frisch und unkompliziert ist dies ein perfekter Wein…