Weinkeller

Ungezwungene Eleganz prägt diesen Rotwein. In der Nase zeigen sich lebhafte Noten von Veilchen, saftigen Pflaumen und dunklen Früchten. Am Gaumen dominiert eine intensive Brombeeraromatik, sanft untermalt von würzigen Akzenten. Die geschmeidige Textur ist harmonisch und angenehm weich. Der Gens et Pierres Sud-Sud Rouge Bio überzeugt mit ausgewogener Balance und passt mühelos zu gegrilltem Gemüse,…

Fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und Pflaume prägen das Aroma dieses veganen Bio-Rotweins. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive, reife Frucht mit einer würzigen Komponente. Das griffige Tannin verleiht Struktur, während die weiche, geschmeidige Art für eine harmonische Balance sorgt. Unkompliziert und stilvoll eignet sich dieser Jahrgang als Begleiter zu Rindfleisch und kräftigem Käse. SAS…

Satte Aromen von schwarzen Beeren und reifen Kirschen kennzeichnen diesen Rotwein aus Baden. Der Genuss Spätburgunder Spätlese von Burkheimer Winzern vereint Finesse, Substanz und einen eleganten Schmelz. Alte Reben verleihen Tiefe und ein langes, samtiges Finale. Trocken und kräftig im Stil, eignet sich dieser Wein besonders für festliche Anlässe. Passt ausgezeichnet zu feinen Fleischgerichten oder…

Kräftige Noten schwarzer Beeren und reifer Kirschen prägen das Aromenspektrum dieser Spätlese aus Baden. Der Genuss Spätburgunder besticht durch eine dichte Struktur und feine mineralische Nuancen, die an burgundische Weine erinnern. Aus Trauben alter Rebanlagen gewonnen, zeigt er ausgewogene Tannine und ein mineralisch geprägtes Finale. Dieser trockene Rotwein eignet sich besonders zu würzigen Fleischgerichten und…

Australiens McLaren Vale ist bekannt für seine ausdrucksstarken Shiraz-Weine. Der Geoff Merrill Jacko’s Blend Shiraz 2016 zeigt Aromen von Pfeffer, Kirsche und Schokolade. Ergänzt durch dezente Vanillenoten und den Einfluss amerikanischer Eiche, in der der Wein 21 Monate reifte, erhält er eine besondere Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich eine saftige Fruchtfülle mit reifen Nuancen und…

Kühle Würze und intensive Fruchtnoten prägen diesen Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2014, der in McLaren Vale und Coonawarra gereift ist. Die 32-monatige Lagerung in überwiegend neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche verleiht feine Anklänge von Vanille, Zedernholz und Tabak. Das Bouquet zeigt komplexe Aromen von Crème de Cassis, reifer Pflaume, Eukalyptus und asiatischen…

Kräftige Aromen von Johannisbeeren und Gewürzen eröffnen das sensorische Erlebnis dieses Shiraz aus dem McLaren Vale. Die Frucht zeigt sich am Gaumen reif und intensiv, begleitet von einer samtigen Textur sowie feinen Vanilleanklängen. Eine dezente Holznote bereichert das Geschmacksbild, ohne den Wein zu beschweren. Die Reifung in amerikanischer Eiche verleiht ihm eine ausgewogene Struktur. Im…

Der 2014er Geoff Merrill Shiraz-Grenache-Mourvèdre repräsentiert eine kraftvolle Kombination von Rebsorten, die für McLaren Vale typisch sind und vom Stil der Rhône inspiriert wurden. Das Bouquet zeigt komplexe Aromen schwarzer Oliven, Beerenfrüchte und feiner Schokolade. Die Grenache-Trauben stammen von alten Bush Vines, was dem Wein zusätzliche Struktur verleiht. Der Ausbau in größeren gebrauchten Holzfässern verstärkt…