Weinkeller

Mit der Einführung des Gelblack alkoholfrei erweitern Schloss Johannisberg und Kolonne Null ihre ikonische Lack-Serie um eine neue wegweisende Kreation. Die Rieslinge von Schloss Johannisberg prägen seit Jahrhunderten die Identität des Hauses. Gemeinsam mit Kolonne Null werden diese charakterstarken Stilistiken nun erstmals in die alkoholfreie Spitzenklasse übertragen. Der Gelblack steht traditionell für Fokus auf Präzision,…

Auf Schloss Johannisberg konzentriert man sich seit 1720 ganz auf den Ausbau von Riesling, was dem traditionsreichen VDP-Weingut vollkommen zurecht den Ruf eingetragen hat, eine Wiege der deutschen Riesling-Kultur zu sein. Und auch der Gelblack schreibt seit Jahrzehnten seine eigene Geschichte –- nicht nur als ein Paradewein des Hauses, sondern des ganzen Rheingaus. Intensive Fruchtaromen…

Der „Generations“ Riesling von Axel Pauly hat seinen Namen von eben jenen Generationen, die das Weingut in langer Tradition bewirtschaften. Der feinherbe Weißwein verführt die Nase mit einem Duft aus Apfel- und Zitrustönen. Im Geschmack gesellen sich würzige Anklänge sowie florale Nuancen dazu. Das ebenbürtige Zusammenspiel aus an Honig erinnernde Süße und rassiger Säure untermalen…

Ein Zusammenspiel aus nördlicher Frische und südlicher Fülle prägt diesen Jahrgangswein aus biologischem Anbau. Gelbe Früchte verleihen dem Wein ein saftiges Aromenspiel, das durch feine würzige Akzente ergänzt wird. Die Cuvée kombiniert die lebendige Art des Sauvignon Blanc mit dem vollen Charakter von Chenin Blanc und Grenache Blanc. Besonders zu Antipasti oder Tapas offenbart der…