Weinkeller

Lebendige Frische und ansprechende Eleganz prägen diesen Sancerre Blanc von Domaine Michel Girard et Fils. Im Duft verbinden sich grasige Zitrusnoten mit Anklängen reifer Pfirsiche und herber Stachelbeerfrucht. Die Mineralität am Gaumen sorgt für eine strukturierte und animierende Ausprägung. Ein Hauch vegetabiler Nuancen begleitet das feine Finish. Zu Fischgerichten und Meeresfrüchten zeigt dieser Weißwein seine…

Sauvignon-Klassiker von der Loire Das einzigartige Terroir der Loire ist berühmt für seine Kalk-, Stein- und vulkanischen Feuerböden. Der noble Sancerre der Domaine Michel Thomas entwickelt sich hier prächtig zu einem körperreichen und zugleich herrlich fruchtigen Tropfen mit angenehmer Säure. Feinwürzig und mit verführerischen Aromen von Grapefruit und Zitrone ausgestattet, ist er für jeden Liebhaber edler französischer Weißweine eine genussreiche Offenbarung.Um die Frische der Weine zu erhalten werden die Trauben der Domaine Michel Thomas in den frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen gelesen und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Familienbetrieb der Domaine Michel Thomas liegt in Sancerre, im zweitgrößten französischen Weinbaugebiet Loire. Die 15 Hektar Rebfläche werden heute von Michel und seinem Sohn Laurent Thomas bewirtschaftet und dehnen sich über drei Gemeinden aus. Hier werden ausschließlich die Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert, die auf verschiedenen Böden der drei Gemeinden wachsen. Die unterschiedlichen Bodentypen, Kalk-, Stein- und Vulkangestein, verleihen den Weinen eine individuelle mineralische Note und sind ein perfektes Beispiel dafür, wie sehr das »Terroir« (das Zusammenspiel von Reben, Boden, Klima und Mensch) auf einen Wein einwirkt.

Fruchtige Frische und elegante Leichtigkeit verbinden sich in diesem Chardonnay aus Südfrankreich. Sanfte Noten von weißen Pfirsichen treffen auf lebendige Zitrusfrüchte und schaffen ein ausgewogenes Geschmacksbild mit feinem Schmelz. Die Farbe zeigt ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, was Frische und Eleganz unterstreicht. Die Domaine Montrose präsentiert einen unkomplizierten Weißwein mit modernem Stil, der zu…

Der Weißwein zeigt sich in einem hellen, frischen Stil mit Noten von Birnenblüte und weißem Pfirsich in der Nase. Am Gaumen entfalten sich reife Aromen von Honigmelone und lebendigen Zitrusnoten. Eine markante Mineralität erinnert an Kalkfelsen und wird von einer feinen Säure ergänzt. Der Nachhall ist elegant und samtig mit einer angenehmen sommerlichen Leichtigkeit. Durch…

Mediterrane Würze verbindet sich in diesem Jahrgang mit subtilen Noten von roten Beeren und einem Hauch reifer Brombeeren. Am Gaumen entfalten sich samtige Nuancen von Schwarzkirsche und feinem Mokka, getragen von zurückhaltenden Tanninen und dezenter Vanille. Die Côtes du Rhône AOP zeigt sich ausgewogen zwischen Kraft und Finesse, während das lange Finale eine bleibende Tiefe…

Der 2024er Domaine Pinchinat Côtes de Provence Blanc Bio vereint frühlinghafte Leichtigkeit mit mediterraner Eleganz. Florale Noten verbinden sich mit zarter Frucht und einer feinen Würze. Die frische Textur verleiht dem Weißwein einen lebendigen Charakter, der bestens zu leichten Tapas und Gemüsegerichten passt. Herkunft und biologische Anbauweise spiegeln die Besonderheiten der Provence wider und ergänzen…