Weinkeller

Feine Noten von reifer Birne, gelbem Apfel und saftiger Quitte prägen das Bouquet, ergänzt von zarten Zitrusakzenten und weißem Pfeffer. Der Grüner Veltliner 2025 aus dem Wagram zeigt sich am Gaumen vielschichtig, frisch und ausgewogen, mit lebhafter Frucht und sehr gut eingebundener Säure. Eleganz verbindet sich mit mineralischer Würze, der Abgang ist lang und präzise…

Unverkennbar präsentiert sich der Grüne Veltliner mit animierenden Noten von grünem Apfel und Birne, unterlegt von feinen Kräutern und einem Hauch Pfeffer in der Nase. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger, geradliniger Struktur, klarer Frucht und lebendiger Säure. Im Nachhall bleibt eine würzige Mineralität, begleitet von floralen Akzenten und guter Länge. Passend als Begleiter zu…

Der Waldschütz Wagramer Terrassen Roter Veltliner aus Niederösterreich zeigt im Bouquet Aromen von reifer Birne, Honigmelone und gelber Quitte, ergänzt durch feine Blütenaromen und eine Nuance Mandel. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein cremig und vollmundig mit Noten von saftiger Aprikose, kandierter Orange und zarter Nussigkeit. Subtile Kräuternoten und dezente Pfefferwürze verleihen ihm Tiefe. Der…

Zarte florale Noten, begleitet von reifer Birne und einem Hauch Zitrus, prägen diesen Grauburgunder aus der Pfalz. Die klare, feinsaftige Struktur wird durch einen subtilen Kräuterton ergänzt und unterstreicht die trockene, ausgewogene Art des Weins. Frische und Eleganz verbinden sich zu einer harmonischen Komposition, die vielseitig zur leichten Küche passt. Die aromatische Vielfalt spiegelt die…

Riesling ist in Spanien eine echte Seltenheit. Doch Miguel A. Torres’ deutsche Frau Waltraud hat die Sorte einst mit ins Penedès gebracht. Nach ihr ist auch der berühmt gewordene Waltraud Riesling benannt. Er präsentiert sich frisch und klar mit einem feinen Duft von weißen Blüten, Zitronen-Verbene und Kernobst. Am Gaumen liefert der Riesling eine seidige…

Der Walz Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben 2023 zeigt ausgeprägte Aromen von Leder, reifen Blaubeeren und feiner Schokolade. Die Trauben stammen von alten Reben und werden sorgfältig von Hand gelesen. Durch reduzierten Ertrag entsteht ein dichter, ausdrucksstarker Weißwein mit langem, intensivem Abgang und klarer Struktur. Im Glas überzeugt er mit Tiefe und viel Potenzial. Zu gebratenem…