Weinkeller

Kühle Zitrusnoten und eine eindrucksvolle mineralische Frische prägen diesen biodynamisch erzeugten Riesling aus der Pfalz. Die charakteristischen Basaltverwitterungsböden mit Kalksteingeröll beeinflussen den lebhaften, klar strukturierten Wein, verleihen ihm Kraft und zugleich eine feine Eleganz. Auffällig ist die gereifte Säure, die dem Ungeheuer eine lange Lebensdauer ermöglicht. Empfohlen wird die Kombination mit hochwertigen Fischgerichten oder feinem…

Saftige, exotische Fruchtaromen prägen das Profil dieses Rieslings aus der Pfalz. Auf Basaltverwitterungs- und Kalksteingeröllböden entsteht feine Mineralität, die mit einer reifen, harmonischen Säure einhergeht. Opulenz und Kraft treffen auf subtile Eleganz und sorgen für eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Dieser Wein punktet mit langem Entwicklungspotenzial von mindestens 15 Jahren und passt hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch…

Das im Jahr 1849 gegründete Weingut Reichsrat von Buhl steht für Terroir-geprägte, zeitlose Weine. Eindrucksvoll unterstrichen von dem wunderbaren Riesling GG aus der Lage Ungeheuer. Im Doppelstückfass und in gebrauchten Tonneaux vergoren und gereift, präsentiert sich dieser Pfälzer Ausnahmewein mit einem kräftigen Körper und fein ziselierter Säure, umgeben von floralen Aromen sowie einer würzigen Mineralität.

Der 2021er Ungsteiner Herrenberg Riesling vom Weingut am Nil zeigt sich in zartem Goldgelb. Frische Noten von Zitronen und heimischer Steinfrucht dominieren das Bukett, ergänzt durch reifen, säurebetonten Apfel und knackige Williams-Birne. Die strahlende Säure setzt sich am Gaumen fort und mündet in eine erfrischende Zitrusnote im Nachklang. Die mineralische Vielschichtigkeit prägt den Charakter und…

Der 2021 Ungsteiner Weilberg Riesling zeigt glänzend gelbe Reflexe mit feinen goldenen Nuancen. In der Nase sind reife Aprikosen und Birnen sowie eine dezente Note von Gartenkräutern wahrnehmbar, begleitet von einer kühlen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und kompakt, ausgewogen durch eine zurückhaltende, sortentypische Säure. Der teilweise im Holz ausgebaute Weißwein zeigt…