Weinkeller

Ein Boden, der von Kalkadern und erkalteter Lava durchzogen ist und alte Reben, die mit ihren Wurzeln tief im Boden Nährstoffe aufnehmen: Das ist der Steingrubenberg. Eine nur 1,76 Hektar umfassende VDP Große Lage, aus der ein Weißburgunder GG der Extraklasse stammt. Der rebsortentypische Duft von Melone, Birne, Mandeln und Zitrus verbindet sich mit erdigen…

Ein Boden, der von Kalkadern und erkalteter Lava durchzogen ist und alte Reben, die mit ihren Wurzeln tief im Boden Nährstoffe aufnehmen: Das ist der Steingrubenberg. Eine nur 1,76 Hektar umfassende VDP Große Lage, aus der ein Weißburgunder GG der Extraklasse stammt. Der rebsortentypische Duft von Melone, Birne, Mandeln und Zitrus verbindet sich mit erdigen…

Saftig! So könnte man den Steinpfefferl auf den Punkt bringen – aber natürlich hat er noch mehr zu bieten: Er duftet herrlich nach weißem Pfirsich und lässt schon in der Nase seinen schönen Schmelz erahnen. Auch im Geschmack ist saftiger Pfirsich präsent, eine leichte Mineralik und die angenehm eingebundene Säure ergänzen ihn perfekt. Und natürlich…

Der leichte Wesenszug des ausdrucksstarken und feinmundigen Weißweins ist genau das, wonach Kenner suchen. Die Weinberge dieses Weißweins liegen in Niederösterreich – er gehört zu den Top-Weinen der Region. Im Duft des Trocken aus dem Jahr 2019 zeigen sich Aprikose, Birne und Zitrus. Sogar Aromen von Pfeffer, Mandelblüte und Mandel entfalten sich. Der Wein strahlt…

Der STEL + MAR Chardonnay überzeugt mit seiner Harmonie aus intensiver Frucht und facettenreicher Säure. In der Nase wie im Geschmack zeigen sich Noten von grünem Apfel und gebackener Birne sowie Nuancen von tropischen Früchten. Am Gaumen gesellen sich Karamell und Anklänge von Muskatnuss dazu. Die präsente Säure wird von der vollmundigen Struktur des Weins…

Von 60 Jahre alten Reben stammt dieser, bereits mehrfach ausgezeichnete, reinsortige Vermentino. Der Stellato ist ein außergewöhnlicher, nicht nur optisch und namentlich geradezu himmlischer, sardischer Weißwein, der sich mit einer vielschichtigen Aromatik gelber Früchte sowie von Blüten und Kräutern zeigt. Wunderbar strukturiert, mit cremigem Mundgefühl, einem schönen Säurebogen und mineralischem Abgang ist dies ein wunderbarer…