Weinkeller

Beste Lagen für ein großartiges Ergebnis Der Silvaner ist als Rebsorte ein Alleinstellungsmerkmal für Franken, ähnlich wie der Riesling für die Mosel. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Christian Stahl den Silvaner zu seinem besonderen Steckenpferd gemacht hat. Teil seiner Vision ist es mit exzellenter Qualität Franken in die Gläser vieler Weinliebhaber zu bringen, um das große Potential aufzuzeigen und erlebbar zu machen. Beim Best of Silvaner ist der große Titel Programm, denn dieser hervorragende Weißwein gedeiht auf den besten Silvanerlagen Frankens und ist in dieser Kategorie das Beste, was das Weingut Stahl an geschmacklicher Fülle und Kompromisslosigkeit zu bieten hat.Der Wein präsentiert sich hellgelb und klar im Glas, beim Schwenken des Glases steigen verschiedene Düfte in die Nase, die wir aus heimischen Gärten kennen. Wir finden Holunderblüten, knackige Äpfel und Birnen, intensiv duftende Quitten und frisches Heu. Der Fülle an Aromen folgt ein ebenso komplexer Eindruck auf der Zunge. Die ausgewogene Säure und die frische Mineralik sorgen für einen umfänglich, langanhaltenden Geschmackseindruck. Gut gekühlt passt dieser großartige Weißwein zu cremigem Risotto mit frischen Pilzen. In Kombination mit saisonalem Gemüse an hellem Fleisch und Fischgerichten ist er ebenso hervorragend zu genießen. Genießen auch Sie das Beste an Silvaner und lernen Sie die Seele Frankens kennen und lieben!

Cuvée mit Extraportion Frische Die Nachschlag-Weine von Christian Stahl, vom gleichnamigen Winzerhof in Franken stehen für unkomplizierten und lässigen Weingenuss. Das verspricht nicht nur die moderne, geradlinige Ausstattung der Flaschen, sondern auch die Auswahl der Rebsorten für die Weißweincuvée »Bright Side of Life«.Riesling und Scheurebe sind Partner, die sich in ihrer Frische und Frucht hervorragend ergänzen. Beide werden für diesen Wein im Edelstahltank kühlt vergoren und ausgebaut und ergeben im Zusammenspiel eine erfrischend-fruchtige Symbiose. Im Glas erscheint der Wein hellgelb. Eine Vielzahl an fruchtigen, exotischen Aromen steigen beim Schwenken in die Nase: Papaya, Pfirsich und schwarze Johannisbeere. Die elegante Säure erzeugt zudem Saftigkeit im Mund und sorgt für einen anhaltenden Grip auf der Zunge.Gekühlt ist diese Cuvée ein hervorragender Begleiter zur frischen Küche. Besonders in Kombination mit asiatischem Essen wird die Aromenfülle widergespiegelt und pikant ergänzt.