Weinkeller

Die Scheurebe Auslese Vulkanfelsen JB 2019 aus Baden präsentiert ein intensives Bukett mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit. Ergänzt werden diese durch frische Zitrusnoten und die Süße reifer Honigmelonen. Blühende Blüten verleihen dem Wein eine leichte, elegante Ausstrahlung. Das Zusammenspiel von Frische und Fruchtfülle zeichnet diesen Weißwein aus Königschaffhausen aus. Er passt hervorragend zu…

Äußerst parfümierte Nase mit Kräutern wie Salbei, etwas herber Grapefruit, florale Noten und sogar frisch gemähtem Gras. Klar und feinsaftig, animierende Steinobstfrucht mit viel Pfirsich und Aprikose, eingemachte Mandarine, Kräuter und Gebäck, lebendig und erfrischend, zarte Fruchtsüße, perfekt integriert und in Kombination mit der Frucht sehr animierend, nicht allzu schwerer Körper, leicht adstringierend, sehr fruchtbetontes…

Der Schieferkristall Riesling ist ein Klassiker des Weinguts Karthäuserhof, das zu den Gründungsmitgliedern des VDP gehört. Der Jahrgang 2020 wird vom Magazin Weinwirtschaft als »Neuinterpretation des Ruwer-Terroirs« bezeichnet und erhält 90 Punkte. Klar, mit eleganter Schiefer-Mineralität, einer leicht rauchigen Not sowie Apfel- und Birnen-Aromen im Duft, schlank und straff am Gaumen.

Der Schiefersteil Riesling 2023 von Markus Molitor zeichnet sich durch klare Zitrusaromen und eine dezente mineralische Note aus, die der besonderen Qualität der Schieferterrassen an der Mosel entspringt. Im Geschmack zeigt sich eine straffe, schlanke Struktur mit einer zarten Fruchtreife und intensiver Fruchtfülle. Das lange Nachspiel wird von einer feinen salzigen Nuance begleitet, die dem…