Weinkeller

Der Susumaniello aus Apulien zeigt sich in Rubinrot und verströmt intensive Aromen roter Früchte, die sich mit floralen Nuancen und feinen Kräutertönen verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein rund und ausgewogen mit einer verspielten Frische. Der lange Abgang ergänzt das Geschmackserlebnis. Cantine Paololeo steht für Qualität und Erzeugnisse aus der Region. Passend zu gegrilltem…

Mit seiner zart rubinroten Farbe präsentiert sich der Pardellerhof Meraner Hügel 2023 besonders einladend. Reine Vernatsch-Trauben verleihen diesem Rotwein eine feine Beerenaromatik, die von frischem Himbeer- und Kirschduft begleitet wird. Der Ausbau in Stahlfässern sorgt für einen milden und anregenden Charakter. Die lebendige Struktur dieses Weines passt hervorragend zu traditionellen Südtiroler Gerichten wie Speck, Knödeln…

Der Pas Si Vite Réserve Rouge aus dem Jahr 2024 stammt aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich und zeigt saftige Noten von Kirsche sowie eine feine Pfefferwürze. Die Cuvée von Fonjoya Delta verbindet Frucht und Eleganz, getragen von einer weichen Textur und einer gut integrierten, milden Tanninstruktur. Aromen von heimischen roten Früchten und eine dezente…

Direkt unter den felsigen Gipfeln des Montsant-Gebirges hat Ricardo Pasanau in La Morera seinen Minikeller errichtet. Die einheimische Winzerfamilie Pasanau hat ihre Wurzeln in diesem alten maurischen Dorf und bis 1995 wurden die Trauben an die Kellerei …