Weinkeller

Die VDP Große Lage Schlossberg in Achkarren wird von steinigen Vulkanböden dominiert. Dieses Grauburgunder Große Gewächs von Franz Keller stammt aus den kargsten Parzellen der legendären Lage und zeichnet sich durch einen außergewöhnlich starken Lagencharakter mit prägnanter Mineralik aus. Hocharomatisch und sehr elegant, mit erfrischender Säurestruktur und cremigem Mundgefühl. Das ist ganz großes Weinkino vom…

Kalkhaltige Böden prägen diesen Chardonnay, der durch eine feine Mineralität sowie frische Noten von Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln besticht. Im Schlossgut Ebringen entsteht daraus ein Wein mit einem saftigen und ausgewogenen Geschmacksprofil, der mit sanfter Eleganz überzeugt. Die Vinifikation im 500-Liter-Tonneau verleiht dem Wein Struktur und Klarheit. Seine harmonische Art ergänzt Speisen wie gegrillten Fisch,…

Sanfte Kräuteranklänge und ein Hauch von Vanille verbinden sich im Schlossgut Ebringen S Grauburgunder 2024 zu einem vielschichtigen Weißwein aus Baden. Saftige Fruchtnoten und reife Birne prägen das Aromenspiel, ergänzt durch die typischen Grauburgunder-Würzaromen. Eine feine Säure unterstreicht die klare Struktur dieses Weins, der die charakteristische Prägung seines Erzeugers zeigt. Passend zu gebratenem Geflügel oder…

Seit der Übernahme des elterlichen Weinguts 1997 folgt Rainer Schnaitmann seinem Gespür für Wein und feiert damit immer wieder große Erfolge. Der Schnait Riesling ist ein trocken ausgebauter VDP-Ortswein und damit die Visitenkarte des württembergischen Weinguts, denn hier zeigen sich bereits Terroir-Charakter sowie die Handschrift des talentierten Winzers. Fruchtig-würzig, mit dichter Struktur und erfrischendem Säurebogen.