Weinkeller

Herrlich verspielter Weißwein Das Weingut Langguth an der Mosel steht für kompromisslose Qualität und großes Winzerhandwerk. So hat es sich insbesondere unter der Führung von Patrick Ulrich Langguth zum absoluten Premiumweingut und einer der ersten Adressen an der Mosel gemausert.Dieser Kabinett betört die Sinne mit herrlichem Duft nach grünen Äpfeln, reifen Pfirsichen und frischen Limetten. Am Gaumen wirkt er sanft und verspielt. Die deutliche Restsüße schmeichelt der Zunge, diese wird voll belegt durch die Mineralität und die typisch, spritzig-animierende Säure. Dieser Wein ist ein Gedicht in Kombination mit verschiedenen Käsen, Quittengelee und Honig. Er ist schon jetzt gut trinkreif, verfügt aber auch noch über Alterungspotential.

Kräftig würziger Qualitätswein Dieser Riesling wächst auf den unfassbar steilen Hängen der Mosel. Bei 36° Steigung ist hier ganzjährig liebevolle Handarbeit zwingend notwendig, um beste Qualitäten zu ernten. Für diese Qualitäts-Philosophie steht das Weingut Langguth an der Mosel schon seit 1789, aber der aktuelle Inhaber und Erbe Patrick Ulrich Langguth legt besonderes Augenmerk darauf, dass die in seinem Haus erzeugten Weine die Region widerspiegeln.So erstrahlt dieser Riesling hellgelb und klar im Glas. Im Duft finden wir kräftige Aromen von frischen Limonen und vollreifen Äpfeln. Die spürbare Säure umschmeichelt die Zunge und hinterlässt einen langanhaltenden Eindruck. Durch die Spontanvergärung und den anschließenden Ausbau im Holzfass, dem klassischen Mosel-Fuderfass, erhält der Wein zusätzliche Kraft und Würze. Gekühlt passt er zu allerlei sommerlichen Speisen wie Fisch an Gemüse oder Appetizern.

Im 2022er Langsurer Brüderberg Chardonnay Muschelkalk von Weingut Rinke verbinden sich feine Noten von Mirabelle und Aprikose mit einer cremigen Textur. Die elegante Struktur wird von einer klaren, lebendigen Säure getragen, die Frische und Präzision verleiht. Der Chardonnay, zu etwa 90 % aus dieser Rebsorte und ergänzt durch weitere Burgundersorten, wächst an der steilen Lage…

Aus den steilen Terrassen des Langsurer Brüderbergs stammt dieser Weißwein mit ausgeprägtem Chablis-Charakter, geprägt von rauchigen und würzigen Akzenten sowie Aromen von Steinobst, reifem Pfirsich und Litschi. Die Mischung aus Burgundersorten verleiht dem Wein einen eigenständigen Stil, während der kalkhaltige Boden salzige Mineralität und Tiefe beiträgt. Eine Lagerung auf der Hefe von über 17 Monaten…