Kaltern Quintessenz Sauvignon Blanc, Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein

Beschreibung

Leuchtendes Goldgelb mit einem Hauch von Grün umspielt das Glas. Im Duft vereinen sich reife Stachelbeere, Apfel und weißer Pfirsich mit feinen Zitrus- und floralen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige, elegante Frucht, unterstützt von einer animierenden Säure und cremigem Schmelz. Das Finale überzeugt mit einer mineralischen Note und langem Nachhall. Die besondere Stilistik der Jubiläumskellerei Kaltern prägt diesen Wein. Harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten sowie mildem Ziegenkäse.