Weinkeller

Feine Aromen von Zitrusfrüchten und elegante Frische bestimmen diesen charaktervollen Weißwein aus dem Jahrgang 2025. Die Reifezeit zunächst in Eichenfässern, gefolgt von einer Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank, verleiht ihm eine bemerkenswert ausgewogene Struktur und komplexe Nuancen. Mineralische Anklänge spiegeln die Herkunft eindrucksvoll wider. Vielseitig verwendbar begleitet dieser Wein Gerichte wie Foie Gras, gekochte…

Der Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2025 präsentiert sich mit Klarheit und Frische, charakteristisch für die Loire-Region. Feine Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel verbinden sich mit einer präzisen Mineralität, die den Gaumen überzeugt. Aus unterschiedlichen Terroirs der Region stammend, zeigt der reine Sauvignon Blanc ein animierendes und ausgewogenes Profil. Die Balance und Stilistik spiegeln die…

Glänzend goldgrün schimmert dieser Chardonnay aus Elgin und entfaltet saftige Aromen von gelbem Pfirsich, Birne und reifer Grapefruit, umrahmt von feinen Nuancen weißen Honigs. Nach 24 Monaten Reife in Eiche zeigt er Eleganz und eine dezente, nussige Tiefe. Eine florale Zitrusnote prägt das Bukett, während am Gaumen die ausgewogene, vollmundige Struktur überzeugt. Die mineralische Komponente…

Mit seinem strohgelben Glanz fällt der Pasqua Pinot Grigio Blacklabel direkt ins Auge. Das Bouquet vereint Aromen von Birne, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Gaumen wird von klarer Frucht, feiner Mineralität und lebendiger Frische geprägt. Zarte Zitrusnoten begleiten den Abgang und sorgen für eine angenehme Leichtigkeit bis zum Finale. Dieser Pinot Grigio eignet…

Der Chardonnay aus dem Jahr 2025 von Passione Natura zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel mit Weißdüften und einem feinen Vanilleton, der durch die Lagerung im französischen Barrique entsteht. Vollreife Trauben von kalkreichen Lehmböden aus den Abruzzen verleihen der biologischen Cuvée ihre besondere Eleganz. Am Gaumen präsentieren sich zarte Noten von Apfel und Aprikose, die cremig und…