Weinkeller

Frische Aromen von roten und dunklen Beeren, ergänzt durch Waldfrucht, Veilchen sowie feine Kardamom- und Zimtnoten prägen diesen Wein aus dem südafrikanischen WO Stellenbosch. Typisch für die Polkadraai-Hügel zeigt er am Gaumen eine saftige und präzise Textur mit reifer Frucht und seidig polierten Tanninen. Die Frische und Geradlinigkeit bleiben bis in den langen Nachhall erhalten….

Vielschichtige Aromen prägen das Bouquet dieses Rotweins aus Stellenbosch. Brombeeren, reife Pflaumen und gebackener Rhabarber verbinden sich mit würzigen Kräutern, erdigen Fynbos-Noten und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, süße Beerenfrucht, ergänzt durch eine dezente Holznote und geschliffene Tannine, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Das lange, harmonische Finale überzeugt…

In Südafrika, nordwestlich des Kaps der Guten Hoffnung, bewirtschaftet das junge Weingut Mullineux & Leeu alte Weinberge auf fruchtbaren Schiefer- und Granitböden. Der charakteristische Ausbau im französischen Stil prägt diese moderne Iteration des südafrikanischen Klassikers. Der Syrah präsentiert sich zunächst mit einem floralen und würzigen Bouquet. Klar und komplex entfalten sich dann Noten von Himbeere,…

Der Murari Valpolicella besteht überwiegend aus den klassischen Rebsorten für dieses DOC-Gebiet: Corvina, Corvinone und Rondinella, gewachsen auf sonnigen Hügeln im Nordosten von Verona. Gereift in Holzfässern, Betongefäßen und Edelstahltanks, zeigt sich dieser ideale Speisebegleiter in einem schönen Rubinrot sowie mit einem feinfruchtigen Bouquet, das einen Hauch Würze und Anklänge von Bittermandel besitzt.

Tiefes Rubinrot und ein vielschichtiges Aromenspektrum zeichnen diesen südafrikanischen Merlot aus Stellenbosch aus. Reife Pflaumen, Brombeeren, warme Töne von Kakao und Zimt, ergänzt durch geröstete Haselnüsse, bestimmen das Bouquet. Samtige Tannine und geschmeidige Textur sorgen für Harmonie, während der 12-monatige Ausbau in französischer Eiche dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Feine Kräuter und frische Säure runden…