Weinkeller

Auf bis zu 400 Metern Höhe wachsen die ältesten Vernatsch-Reben der Kellerei Kurtatsch. Die 60 bis 90 Jahre alten Stöcke erbringen nur noch einen äußerst geringen Ertrag, dafür aber eine exzellente Traubenqualität. Der Vernatsch Sonntaler Alte Reben wurde in großen slawonischen Eichenfässern ausgebaut und begeistert mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Roten Johannisbeeren. Elegant,…

Vielschichtige Beerennoten bestimmen das fein strukturierte Profil dieses Rotweins. Zarte Aromen von Maulbeere, Pflaume, Granatapfel und schwarzen Kirschen vermischen sich mit floraler Würze im Duftbild. Im Geschmack zeigt sich der Wein ausgewogen und seidig, getragen von feinkörnigen Tanninen und eleganter Ausgewogenheit. Ein 18-monatiger Ausbau in französischer Eiche unterstützt den modernen Stil und verleiht ihm zusätzliche…

Mit dem L’Âme präsentiert die traditionsreiche Maison Ogier einen Rotwein, der das große Renommee der Cru-Appellation Châteauneuf-du-Pape eindrucksvoll verkörpert. Diese biodynamisch produzierte Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah verbindet reife Frucht, Würze und tiefe Struktur zu einem konzentrierten, zugleich eleganten Wein. Der Ausbau in Holz und Beton schafft Harmonie zwischen Kraft und Frische. Der L’Âme…

Der Baum – auf Afrikaans „die Boom“ – feiert den 100 Jahre alten Stammbaum der Sorte Pinotage am Kap! Die Reben dafür stehen im Goldenen Dreieck in Stellenbosch und bringen beste Trauben hervor. Dank der meisterlichen Hand von Dirk Coetzee auf Südafrikas Weingut L’Avenir wird daraus ein wunderbarer Wein: kraftvoll und würzig, mit Aromen von…