Weinkeller

Die Weine von Dönnhoff zeigen Weltklasse, weil sie ihre Rebsorten in feiner und aromatischer Manier in Szene setzen. Sie sind dezent und balanciert, eher distinguiertes Understatement. Auch der Riesling vom Kreuznacher Kahlenberg duftet fein und nach Rieslingtrauben, aber am Gaumen zeigt er schnell, was in ihm steckt. Viel Aroma, ein eleganter Körper und nahezu perfekte…

Der Riesling stammt aus den Kreuznacher Ortslagen, welchendurch unterschiedlichsten Bödenzusammensetzungen bekannt sind. Neben gelbem undnrotem Sandstein sorgen Mergel und Löss genauso für Charakter wie Kies undnTerrassenschotter. Die Riesling-Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinennGebinden ins Weingut gebracht, wo eine Ganztraubenpressung vorgenommen wurde.nDer Riesling wurde anschließend im Edelstahl spontan und temperaturkontrolliertnvergoren, um dann zunächst auf…

Mit feiner Mineralität und einem ausdrucksstarken Zitrusbouquet präsentiert sich der Krug Gemischter Satz No.1 2025 vom Weingut Kruger-Rumpf. Frische Zitrusnoten, begleitet von reifen Fruchtanklängen, charakterisieren die Nase und setzen sich am Gaumen mit klarer, trockener Stilistik fort. Die sorgfältige Arbeit des Erzeugers und die Böden aus Lehm und Löss verleihen diesem Weißwein aus Niederösterreich Präzision…

Frische Grapefruit und Aromen tropischer Früchte prägen den Duft dieses trockenen Rieslings von Kruger-Rumpf. Subtile Apfelnoten und die harmonisch eingebundene Säure verleihen dem Wein Lebendigkeit, während die ausgeprägte Mineralität des roten Quarzits eine besondere Tiefe erzeugt. Sanfte Cremigkeit umspielt den lang anhaltenden Nachhall, der mit feinem Schmelz ausklingt. Empfohlen wird dieser Weißwein zu gebratenem Fisch,…

Ein Grauburgunder von der Nahe, der durch seine klare, saftige Birnenfrucht und dezente karamellisierte Anklänge überzeugt. Im Hintergrund zeigen sich leicht grünliche Walnussnoten, die für zusätzliche Aromenvielfalt sorgen. Seine füllige, cremige Textur wird vom feinen Schmelz im Abgang begleitet, während jugendlich-frische Birne für Balance sorgt. Dezente Anklänge von Holz unterstreichen die Komplexität. Passend zu Pasta…

Subtile Schiefernoten und eine frische Komposition aus Limetten, Granny Smith Äpfeln und feinen Wiesenkräutern prägen diesen trockenen Riesling vom Weingut Kruger-Rumpf. Orangenblüte und grüner Tee sorgen für Tiefe. Am Gaumen treten Limettensaft, grüne Äpfel sowie ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Würze auf, begleitet von mineralischen Nuancen, feinem Hefeschmelz und animierender Säure. Dieser Wein passt…

Frische und Jugendlichkeit prägen diesen Weißburgunder aus der Nahe. Apfel- und Zitrusaromen verleihen dem Wein eine besonders saftige Ausstrahlung. Die ausgewogene Säure bleibt präsent und sorgt für eine lebendige, straffe Struktur. Am Gaumen zeigt sich ein intensives Fruchtspiel, das nie zu schwer wirkt. Der vegane Weißwein aus dem Weingut Kruger-Rumpf eignet sich bestens als Begleitung…