Weinkeller

Der Jaspis Syrah 2023 aus Baden zeigt vielfältige Aromen von reifen Beeren und feinen Gewürznuancen, insbesondere Pfeffer. Das strukturierte Tannin verleiht dem Wein Tiefe und lässt ein langes Reifepotenzial erwarten. Die Lagerung im Stahltank bewahrt die sortentypischen Eigenschaften des Syrah. Weingut Ziereisen setzt auf moderne und umweltbewusste Verfahren im Weinberg und Keller. Der Wein passt…

Aus alten Tempranillo-Reben in Laguardia entsteht ein Rioja mit beeindruckender Tiefe. Im Duft zeigen sich Johannisbeeren, Blaubeeren, feiner Blätterteig und eine subtile Note von Kakao. Am Gaumen präsentiert sich eine lebhafte, mineralisch geprägte Struktur mit konzentrierter dunkler Frucht und cremiger Textur. Acht Monate in französischen Fässern fördern dezente Würze und sanft eingebundene Tannine. Ein kraftvoller,…

Ein komplexer Rioja aus 100 % Tempranillo, gewonnen aus einer Einzellage in Lanciego auf 650 Metern Höhe. Die über 80 Jahre alten Reben sorgen für dichte Fruchtnoten von roten und schwarzen Kirschen, dunklen Beeren und frischen Kräutern. Nach selektiver Handlese folgt eine Reifezeit von 16 Monaten in französischen Fässern, wodurch sich feine Holzaromen und straffe…

Aus einem nahezu hundertjährigen Weinberg in Laguardia entsteht dieser Tempranillo von bemerkenswerter Struktur und Dichte. Sorgfältige Handlese, eine schonende Verarbeitung und die Reife für 11 Monate in französischen 500-Liter-Fässern geben dem Wein Ausdruck und Eleganz. In der Nase zeigen sich Blaubeere, reife Schwarzkirsche und dezente Schokoladennuancen. Am Gaumen präsentiert er sich komplex mit kräftigen Tanninen,…

Aus alten Tempranillo-Reben in der Einzellage La Taconera in Laguardia zeigt dieser Rioja eine seltene Tiefe. Im Glas die Farbe eines kräftigen Rubinrots mit kirschroten Reflexen, bietet er komplexe Aromen von kühler Kirsche, dunklen Beeren, Brotkruste, Veilchen sowie mineralischen Nuancen. Am Gaumen entfalten sich ausdrucksstarke Frucht, elegante Tannine und eine animierende Säure mit frischen, kräuterwürzigen…

In tiefem, dunklem Kirschrot schimmert der Wein aus dem Herzen Kataloniens im Glas. Er stammt von der großen Winzerfamilie Torres, die in Spanien mit erstklassigen Weinen tonangebend ist. Im Duft zeigen sich Noten von süß gereiften Kirschen und Beeren, sanfte Röstnoten und Würze vom Barrique-Ausbau. Weich und zugleich kraftvoll ist er am Gaumen, mit feiner…