Javier San Pedro Viuda Negra Crianza, Rioja DOCa, Rioja, 2021, Rotwein

Beschreibung

Die Tempranillo-Trauben für diese Crianza stammen aus den auf 620 Meter gelegenen Weinbergen der Rioja Alavesa, wobei die Rebstöcke mindestens 30 Jahre alt sind. Im Glas erscheint sie in kräftigem Rubinrot. Am Gaumen zeigt sich eine Kombination aus reifen roten und dunklen Früchten, fein dosierten Gewürznoten und floralen Akzenten. Die 14-monatige Reifung im französischen Barrique sorgt für elegante Röstaromen, feinkörnige Tannine und eine harmonische Struktur. Besonders passend zu Lamm, Tapas oder herzhaften Schmorgerichten.