Weinkeller

Komplex, groß, grandios: Gran Syrah Der Gran Syrah von Finca Las Moras ist der Spitzenwein des argentinischen Weinguts. Er hat eine intensiv rote Farbe und offenbart violett leuchtende Reflexe im Glas. Dieser aromatische argentinische Rotwein hat eine große Komplexität zu bieten, die sich in einem Aromenspektrum äußert, das von intensiver Fruchtigkeit hin zu einer würzigen Kräutrigkeit reicht. Reife Beeren, wie Blaubeeren, dunkle Pflaumen, frischer Pfeffer, Lakritze und ätherische Noten wie Eukalyptus kommen der Weingenießer-Nase entgegen. Aber damit nicht genug, gibt man dem Wein ein wenig Zeit, eröffnen sich immer mehr Nuancen, auch Tabak, Rauch, Schokolade, Zimt und Nelken sind zu erschnuppern. Auch im Geschmack hat der Rotwein diese Aromen zu bieten und er umgarnt den Gaumen mit seinem kräftigen und zugleich geschmeidigen Körper. Dazu gesellen sich intensive und gut eingebundene Tannine, die ihm sein Rückgrat verleihen. Dieser Wein ist einfach grandios! Die Finca Las Moras hat sich in der Weinwelt einen Namen gemacht. Dazu beigetragen haben nicht nur die geschmackvollen, bisweilen auch exzentrischen Weinkompositionen fernab des Mainstreams, sondern vor allem auch dieser unangefochtene Spitzenwein aus Argentinien. Verantwortlich für das Renommee des Weins ist vor allem seine Komplexität. Zu ihr trägt bei, dass die Trauben aus drei der besten Täler der Region San Juan stammen. Im Tulum-, Zonda- und Pedernal-Tal wachsen die Rebstöcke in Höhen zwischen 650 und 1300 Metern. Durch die unterschiedlichen Lagen entwickeln sich auch die Aromen in den Trauben verschiedenartig – und ganz im Sinne des Genießers. Die tiefer gelegenen Weinberge geben den Beeren eine intensive Fruchtigkeit mit, während in den höheren Lagen würzige und kräuterige Anklänge verstärkt hervortreten. Handlese, Selektion der Trauben und der Ausbau im Edelstahltank sind die Bedingungen des Winzerteams, um das Aromenspektrum zu bewahren. Eine 18-monatige Reifung in neuen Fässern fügt dem Finca Las Moras Gran Syrah schließlich weitere wohltuende Noten hinzu. Ein typischer Syrah eben. Oder doch nicht? An diesem Wein erscheint alles eine Nummer fülliger, intensiver, größer. Ergo: ein Gran Syrah! Dank seiner Intensität ist dieser Wein der perfekte Speisebegleiter zu Lammgerichten, sowie scharfen Gerichten, die seine Fruchtigkeit und Würzigkeit hervorheben.

Finca Martelo verbindet sehr schön den traditionellen mit dem modernen Rioja-Stil. Die Cuvée aus 95% Tempranillo, Mazuelo, Garnacha und Viura reifte über 24 Monate in Barriques vornehmlich aus amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem schönen …

Der 2019er Ribera de los Naranjos aus der Bodega Finca Míllara präsentiert sich mit kirschroten Reflexen und einem Duft, der Brombeeren, Orangenblüten sowie Mandeln und Vanille verbindet. Fruchtige und blumige Aromen treffen auf Noten von reifen Oliven, Lorbeer, rotem Pfeffer und einem Hauch Menthol. Am Gaumen zeigen sich cremige Texturen, feine Tannine und eine lebhafte…

Der Finca San Martin Rioja Crianza 2022 stammt aus der Alavesa-Region in Rioja und besteht ausschließlich aus Tempranillo-Trauben. Das Bouquet zeigt intensive Aromen roter Früchte und feine Gewürznoten, die den Charakter dieses Weines prägen. Die Lagerung in amerikanischer und französischer Eiche sorgt für einen vollmundigen Geschmack und einen langen, sanften Abgang. Das Resultat ist eine…