Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve 2024

Beschreibung

„Der Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve stammt aus dem Languedoc Roussillon, einer der ältesten Weinregionen Frankreichs. Dieser Cabernet Sauvignon steht für einen modernen Stil mit klarer Herkunft. Besonders ist der Ausbau des Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve. Der Wein reift zu gleichen Teilen in Fässern aus Akazienholz und Kirschholz. Diese seltene Methode prägt seinen Charakter deutlich. Akazie bringt feine Eleganz, Kirschholz sorgt für Wärme und Struktur. Das Ergebnis ist eine Assemblage mit Tiefe und eigenständigem Profil, die sich bewusst von klassischen Ausbauten abhebt und die Möglichkeiten der Region zeigt.“

„Vielschichtig und mit feinem Schliff
Im Glas zeigt sich der Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve in intensivem Rubinrot. In der Nase stehen Schwarzkirsche und dunkle Beere im Vordergrund, begleitet von einer dezenten Würze und einem Hauch floraler Note aus dem Akazienholz. Am Gaumen wirkt der Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve weich und zugleich strukturiert. Reife Frucht trifft auf Gewürz und eine Spur Holz. Die Tannine sind samtig und tragen den Wein ruhig über den Gaumen. Der Nachhall bleibt lang und geprägt von dunkler Frucht und feiner Würze. Die Balance aus Frucht und Ausbau verleiht ihm eine klare Handschrift.

Stark zu Fleisch und gereiftem Käse
Der Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve passt zu Gerichten mit kräftigem Aroma. Besonders überzeugend zeigt er sich zu Rindersteak, Lamm oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse entsteht ein stimmiges Bild. Seine Struktur und die reife Frucht harmonieren mit intensiven Saucen und dunklem Fleisch. Wer einen charakterstarken Rotwein sucht, findet hier einen verlässlichen Begleiter mit Ausdruck.

Seltene Reife trifft auf Auszeichnung
Der Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve vereint mehrere starke Merkmale. Die Reifung in Akazie und Kirschholz ist selten und sorgt für ein eigenständiges Profil. Hinzu kommen Auszeichnungen wie Gold bei der Berliner Wein Trophy und Gold bei Gilbert und Gaillard. Diese Prämierungen unterstreichen die Qualität des Croix des Garrigues Assemblage N°1 Double Reserve. Die Verbindung aus besonderem Ausbau, klarer Herkunft und anerkannter Bewertung macht ihn zu einer spannenden Wahl für Kenner. Hier steht kein gewöhnlicher Rotwein im Glas, sondern eine durchdachter Rotwein mit Anspruch und Wiedererkennungswert.“