Weinkeller

Fränkischer Muschelkalk prägt diesen Riesling und verleiht ihm eine markante Mineralität. Noten von weißen Pfirsichen, Orangenblüten und Zitrusfrüchten entfalten sich aromatisch, während eine harmonisch eingebundene Säure für Balance sorgt. Der Wein präsentiert sich abwechslungsreich mit einem Zusammenspiel aus Weichheit und Intensität am Gaumen. Die Steillagen von Escherndorf spiegeln sich im authentischen Charakter wider. Dieser trockene…

Leicht und frisch ist der Müller-Thurgau vom fränkischen Familienbetrieb Weingut Horst Sauer. Er startet mit schönen Duftnoten von Birne und saftigen gelben Äpfeln sowie einem feinen Akzent von Zitrusfrucht. Am Gaumen kommt ein schöner Schmelz hinzu, der Wein ist bei aller Harmonie wunderbar verspielt in der Frucht. Ein sauberer, schmeichelnder Weißer mit einem feinen Säure-Akzent…

Frische Noten von Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer für den Rheingau charakteristischen feinen Mineralität. Der Eser Rauenthaler Riesling 2024 vom Weingut August Eser präsentiert sich als Kabinett mit ausgewogener Kombination aus milder Süße und lebhafter Säure. Exotische Nuancen und eine pikante Würze verleihen dem halbtrockenen Weißwein viel Charme. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem passenden…

Auf das Winzerhandwerk Der Grauburgunder »Handwerk« vom rheinhessischen Weingut Espenhof stammt von Winzer Nico Espenschied. Der Name verleiht Nicos Arbeitsweise Ausdruck. Der Winzer arbeitet im Einklang mit der Natur und folgt dabei Herz und Verstand, beide sind Namensgeber für weitere Kreationen des Winzers.Mit einem hohen Anteil an Handarbeit verleiht Nico seinen Weinen ihre individuelle Note. Im Rahmen seines Schaffens geht er immer etwas anders vor als andere, bleibt dabei aber stets authentisch. Seine persönliche Signatur findet sich auch in diesem trockenen Weißwein wieder. Er ist wunderbar fruchtig mit Noten von Birne und Mirabelle. Dazu gesellen sich dezente Kräuter- und kernig-erdige Burgunder-Aromen. Ein zarter Schmelz und eine feine Muschelkalk-Mineralik verleihen dem Wein seine elegante Struktur. Das prädestiniert den Wein als idealen Begleiter zu leichten mediterranen Gerichten oder zu Fisch. Aber auch zu Speisen mit fruchtigen Komponenten ist der »Handwerk« Grauburgunder eine hervorragende Wahl.Seine Attribute erhält der Wein durch verschiedene Herstellungsprozesse wie einer kurzen Maischestandzeit und langsamen Vergärung sowie dem Ausbau im Edelstahltank und dem Holzfass. Darauf folgt die lange Lagerung auf der Vollhefe. Am Ende steht das Resultat von echtem Handwerk: ein köstlicher Grauburgunder vom Espenhof.

Frische Noten von Granny Smith Apfel, Stachelbeere und Kiwi prägen den Espenhof Kalkstein Sauvignon Blanc 2025 aus Rheinhessen. Aromen von Litschi und Grapefruit verleihen dem Wein ein lebendiges Spiel am Gaumen, das von einer saftigen Finesse begleitet wird. Der Sommerduft des Weins wird von der mineralischen Prägung des Kalksteinbodens unterstützt. Seine spritzige Erscheinung harmoniert gut…

Leuchtendes Strohgelb unterstreicht die Eleganz dieser Weißweincuvée aus Rheinhessen, die fruchtige Noten von reifem Pfirsich und Mirabelle zeigt. Zitrus- und feine pflanzliche Nuancen sorgen für zusätzliche Frische. Am Gaumen verbindet sich eine ausgewogene Restsüße mit einem lebendigen Zusammenspiel von Süße und Säure, das dem Wein Struktur sowie jugendlichen Charakter verleiht. Besonders geeignet als Begleiter zu…