Weinkeller

Die Enate Cabernet Sauvignon Reserva ist das sehr geglückte Ergebnis aus traditionellem Barriqueausbau und innovativer Kellertechnik. In Barriques aus französischer Eiche gereift, zeigt er im Glas ein sattes Kirschrot im Glas mit sehr vielfältigem…

Dichte Aromatik prägt diesen Rotwein aus Somontano: Intensive Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren verbinden sich mit feinen Nuancen von Sauerkirsche, Pfeffer und Vanille. Subtile Anklänge von Minze, schwarzem Pfeffer, Nelke und dezente Röstnoten verleihen Struktur und Frische. Am Gaumen zeigt sich eine vollmundige Präsenz mit abgerundeten Tanninen, begleitet von vegetabilen, rauchigen sowie eleganten Tabaknoten….

Leichtfüßige Eleganz prägt diesen Rotwein aus der angesehenen Bodega Enate. Die vielschichtige Frucht von Kirschen und Erdbeeren verbindet sich mit feinen Schokoladennuancen und dezenten Himbeeraromen. Am Gaumen wirkt er schlank, mit einer kräuterbetonten Struktur und milden Tanninen. Der würzige, lang anhaltende Abgang betont seinen jugendlichen Ausdruck. Passend zu Tapas, Pasta oder gegrilltem Gemüse überzeugt dieser…

Stolz sind sie bei Enate, auf diesen Cabernet Sauvignon-Merlot. Und dazu haben die Önologen dieses Musterweinguts im Norden Spaniens auch allen Grund. Mit seiner schwarzroten Farbe, den saftig- fruchtigen Aromen nach Johannisbeere, Pflaume und Holunder…

Für diese Crianza treffen zwei Rebsorten aufeinander, die in dieser Kombination eher selten zu finden sind. Denn die Cuvée besteht aus Spaniens Top-Rebe Tempranillo und dem mediterranen Aromen-Wunder Monastrell. Doch die Experimentierfreude des…