Weinkeller

Glänzend tiefrot präsentiert sich der Pinot Noir aus der Côte de Nuits mit prägnanter Aromatik: Reife rote Früchte verbinden sich mit einem feinen Hauch von Eichenholz. Die Struktur zeigt sich bemerkenswert dicht, der Abgang ist lang und charaktervoll. Dieser Rotwein verweist mit seinem anspruchsvollen Stil auf seine Herkunft aus Nuits-Saint-Georges AOP in Burgund. Der Wein…

Der Pinot Noir 2021 von Domaine des Perdrix Les 8 Ouvrées präsentiert sich in einer intensiven roten Farbe. Das Bouquet zeigt Aromen frischer roter Beeren, ergänzt durch dezente erdige Noten. Am Gaumen entfalten sich samtige Tannine und eine elegante Struktur. Die lange Reifezeit in französischer Eiche verleiht dem Nuits-Saint-Georges 1er Cru eine feine Komplexität. Dieser…

Der Domaine des Pierrelles Côte Rôtie AOP aus dem Jahr 2019 von Paul Jaboulet Aîné präsentiert sich mit einer rubinroten, funkelnden Farbe. In der Nase zeigen sich elegante dunkle Fruchtaromen, geprägt von schwarzen Himbeeren, getrockneten Beeren und Oliven, ergänzt durch feine Unterholznoten. Am Gaumen entfaltet der Syrah füllige Aromen von Nelken, Veilchen und Schokolade, begleitet…

Die Domaine des Pierrelles Côte Rôtie AOP 2020 von Paul Jaboulet Aîné stammt aus der nördlichen Rhône-Region, insbesondere aus den Steilterrassen von Côte Rôtie. Dieser Wein besticht durch funkelnde rubinrote Farbe und eine komplexe Struktur. Im Bouquet entfalten sich Noten von violetter Blume und Zedernholz, gefolgt von intensiven Aromen von Blaubeeren und Maulbeeren. Geschmacksnoten von…

Der 2019er Domaine Drouhin Dundee Hills Pinot Noir präsentiert sich in rubinroter Farbe mit Aromen von Rosenblüten, Himbeeren und dunklen Kirschen. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau und werden nach sorgsamer Handlese und selektiver Verarbeitung mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Die Reife erfolgt bis zu 18 Monate in speziell angefertigten Barriques, wodurch ein komplexes Aromenspiel aus…

Der Pinot Noir des Jahrgangs 2016 präsentiert sich mit duftigen Noten von roten Beeren, floralen Akzenten getrockneter Rosen und einer feinen mineralischen Komponente. Nach sorgfältiger Handlese und Selektion erfolgte die Reifung in französischer Eiche, davon 20 % in neuen Fässern. Am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von reifer Schwarzkirsche und dunkler Schokolade, ergänzt durch eine…

Der 2019er Domaine du Clos des Tourelles Bio präsentiert sich mit einem dichten, tiefroten Farbton und feinen Noten von Pflaume. Aromen schwarzer Beeren und dezente Gewürznuancen bestimmen das vollmundige, weiche Geschmacksprofil. Die Rebstöcke aus verschiedenen Lagen in Gigondas tragen zu einer unverwechselbaren aromatischen Tiefe bei. Dieser Rotwein aus der südlichen Rhône passt hervorragend zu geschmortem…

Wer immer noch denkt nur Châteauneuf-du-Pape markiert die qualitative Spitze an der südlichen Rhône, hatte diesen Gigondas noch nie im Glas. Der Rotwein besteht aus 100 Prozent Grenache – so eher selten anzutreffen – und stammt von uralten Reben. Das Ergebnis ist ein Wein von dunkler Farbe, vielschichtigen, dunklen Beerenaromen und einem satt wirkende Mundgefühl….