HINTER JEDEM WEIN LIEGT EIN ORT.
Slowakei: vom Karpatenhang bis zum süßen Tokaj
Die Slowakei verbindet frische Weißweine, rote Sorten wie Blaufränkisch und die besonderen süßen Weine des Tokajgebiets. Sechs Anbaugebiete geben der Reise einen Rahmen; Weinrouten verbinden sie touristisch.
Kleine Karpaten: Reben an den Berghängen
Von Bratislava über Svätý Jur, Pezinok und Modra bis weiter Richtung Trnava ziehen sich Weinorte unter den Kleinen Karpaten entlang. Die Weinberge nutzen die Hänge der Bergkette.
Welschriesling, Riesling, Grüner Veltliner und Weißburgunder gehören zu den weißen Sorten; Blaufränkisch und St. Laurent zur roten Seite. Sie eröffnen eine vielseitige Weinlandschaft direkt vor den Toren der Hauptstadt.
Zum Nachlesen: slovakia.travel
Nitra und Südslowakei: Weinberge im milderen Süden
Im Raum Nitra trifft eine lange Weinbautradition auf ein mildes Klima. Weiter südlich ziehen sich die Rebflächen in die Tiefländer an Donau und Hron. Die südslowakischen Weinberge liegen im Mittel nur etwa 140 Meter hoch.
Welschriesling, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay gehören dort zur weißen Vielfalt; Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch zur roten. So führt die Reise vom vertrauten frischen Weißwein bis zum kräftigeren roten Begleiter für den Abend.
Zum Nachlesen: visitnitra.eu, slovakia.travel
Mittelslowakei: weiße Vielfalt und regionale Keller
Im südlichen Teil der Mittelslowakei wachsen Müller-Thurgau, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Chardonnay und Grüner Veltliner. Blaufränkisch und St. Laurent ergänzen die roten Weine.
Die Weinlandschaft verbindet unterschiedliche kleine Gebiete. In Stará hora bei Sebechleby stehen historische Weinberghäuschen, die zeigen, wie eng Weinbau und dörfliches Leben hier zusammengehören.
Zum Nachlesen: slovakia.travel
Ostslowakei: Burgundersorten am Vihorlat
An den sanften Hängen des Vihorlat und am gewellten Rand des ostslowakischen Tieflands liegt eine eigene Weinlandschaft neben dem Tokajgebiet. Hier stehen Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Noir neben weiteren regional vertrauten Sorten.
Müller-Thurgau und Welschriesling ergänzen die Weißweine, Blaufränkisch die roten. Wer aus dem süßen Tokaj kommt, entdeckt damit eine andere Seite des östlichen Landesteils.
Zum Nachlesen: slovakia.travel
Slowakischer Tokaj: Furmint und Reife im Tuffkeller
Im Südosten liegen die slowakischen Tokaj-Weinberge, etwa bei Malá Tŕňa, Veľká Tŕňa und Viničky. Furmint, Lipovina und Gelber Muskateller gehören zum typischen Sortenbild.
Bekannt ist Tokajský výber, ein süßer Weinstil mit besonderer Konzentration. Unterirdische Tuffkeller bieten den Fässern geschützte Bedingungen für die Reife. Der Name Tokaj verbindet eine historische Weinlandschaft über die heutige Grenze hinweg.
Zum Nachlesen: slovakia.travel, slovakia.travel
Zum Einstieg nachgelesen: slovakia.travel
Reben voller Charakter
Entdecke die Rebsorten hinter den Landschaften und finde die passenden Weine für deinen Abend.