HINTER JEDEM WEIN LIEGT EIN ORT.
Moldau – Hügel, Sonne und eine lange Liebe zum Wein
Die Republik Moldau verbindet vertraute Rebsorten mit eigenen Entdeckungen: Cabernet Sauvignon und Chardonnay stehen neben Rara Neagră, Fetească Albă und Viorica. Dazu kommen stille Weine, Schaumweine und berühmte Keller, in denen Flaschen unterirdisch reifen.
Für die Reise durch die Weinlandschaft sind drei Gebiete besonders hilfreich: das hügelige Codru im Zentrum, Ștefan Vodă im Südosten und Valul lui Traian im Süden. Divin begegnet ebenfalls als geschützter Name; er bezeichnet Weinbrand aus dem ganzen Land und ist keine vierte, getrennte Weinlandschaft.
Codru
Im Herzen des Landes zerschneiden Täler und Rücken das Gelände. Unterschiedlich geneigte Hänge verteilen Sonne und Wasser; bewaldete Flächen gehören zum Landschaftsbild. Der Sommer ist lang und warm, die Niederschläge bleiben begrenzt.
Weiße Sorten stehen hier stärker im Vordergrund als in den südlicheren Gebieten. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling liefern neben Rotweinen eine große Auswahl; auch Schaumwein hat einen wichtigen Platz. Ein guter Einstieg für alle, die Moldau zunächst von seiner hellen, frischeren Seite kennenlernen möchten.
Zum Nachlesen: wineofmoldova.com
Ștefan Vodă
Der Südosten umfasst Terrassen am Dnister, sanfte Hänge und offenere Flächen. Die warme Vegetationszeit gibt roten Trauben Zeit zur Reife. Begrenzter Regen macht zugleich den Wasserhaushalt der lehmigen Böden und die Standortwahl wichtig.
Cabernet Sauvignon, Merlot und die regional verwurzelte Rara Neagră gehören zu den wichtigen Sorten. Rund um Purcari sind rote Cuvées bekannt geworden. Im Glas findet man oft Frucht und ein gut spürbares Gerüst, daneben aber auch weiße Weine und frischen Rosé.
Zum Nachlesen: wineofmoldova.com, wineofmoldova.com
Valul lui Traian
Im Süden wechseln die offene Bugeac-Ebene, die Tigheci-Hügel und Terrassen am Pruth. Es ist sonnig und häufig trocken; Einflüsse vom Schwarzen Meer und bewaldete Hügel mildern die Wärme örtlich. So entsteht innerhalb der südlichen Region eine Reihe eigener Kleinklimata.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi und Fetească Neagră nutzen die warme Reife für ausdrucksvolle Rotweine. Weiß wachsen unter anderem Sauvignon Blanc, Chardonnay und Muscat Ottonel. Die frischeren Standorte der Tigheci-Hügel eröffnen zusätzlich Möglichkeiten für Schaumwein.
Zum Nachlesen: wineofmoldova.com
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Reben voller Charakter
Entdecke die Rebsorten hinter den Landschaften und finde die passenden Weine für deinen Abend.