Weinkeller

In der Pfalz auf kalkhaltigen Böden einer Spitzenlage präsentiert das Weingut Rings den Saumagen Riesling GG, einen Weißwein von klarer Eleganz. Zarte Zitrusnoten und tropische Aromen verbinden sich mit einer deutlichen Mineralität, geprägt durch die speziellen Bodenverhältnisse. Der Geschmack zeigt sich trocken, saftig und intensiv. Die großzügige Magnumflasche eignet sich besonders für besondere Anlässe. Passend…

Der Saumagen Riesling GG 2023 vom Weingut Rings zeichnet sich durch Präzision und Frische aus. In der Nase treten helle Gesteinsnoten und feine Zitrusanklänge hervor, während am Gaumen eine intensive Mineralität und ein sehr trockener Stil dominieren. Saftige Akzente vereinen sich mit Aromen von Apfelschale, Malz und Hefe. Kräuter sowie gelbe Früchte ergänzen das Geschmacksprofil….

Der Saumagen Riesling GG 2023 vom Weingut Rings stammt aus der bekannten Grand-Cru-Lage in der Pfalz und wächst auf kalkhaltigen Böden, die für deutlich spürbare Mineralik sorgen. Das Bouquet präsentiert kühle grüne Noten, Limette sowie einen Hauch von Minze. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kraftvoller Struktur, zartem Schmelz und lebendiger Frische. Ein saftiger…

Der Saumagen ist eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz: In dem kleinen Talkessel sind die Weinberge nach Süden und Süd-Osten ausgerichtet, die Reben stehen auf Kalkmergel und Kalkstein. Handgelesene Trauben werden von den Brüdern Rings sehr schonend zu einem deutlich von diesen Böden geprägten, mineralischen Riesling mit angenehmer Würze und großem Reifepotenzial verarbeitet.

Nur wenige Flaschen bringt die 300 Jahre alte, mit einer Steinmauer eingefasste Parzelle in der Nähe von Dampierre sur Loire in der Appellation Saumur-Champigny hervor, auf der Thierry Germain unter biodynamischen Grundsätzen Chenin Blanc anbaut. Aus diesen Trauben entsteht ein Wein, der kraftvoll und fruchtig daherkommt sowie Noten von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten zeigt. Weiße…

Spitzenweine aus klassifizierten Lagen mit einem besonderen Charakter zu erzeugen, ist das erklärte Ziel der Familie Giovanett vom südtiroler Weingut Castelfeder. Eindrücklicher Beweis ist der Sauvignon Raif. Derart elegant und ausgewogen kommen wenige Sauvignon Blanc daher. Gelb-grün leuchtend und nach Holunderblüten, Feigen und Brennnesseln duftend. Komplexe Aromatik kunstvoll mit saftiger Frische und mineralischer Säure verwoben.