Weinkeller

Ein Ürziger Würzgarten Riesling GG aus dem Hause Dr. Loosen ist Jahr für Jahr eine sichere Bank für Weinkenner und Riesling-Enthusiasten. Daran lassen die hohen Bewertungen der internationalen Weinkritik keinen Zweifel. Der Wein ist ein Spiegel seines Terroirs: mit intensiver Kräuterwürze an der Nase, fein, elegant, mineralisch, aber auch üppig und saftig am Gaumen. Eine…

An den Hängen des Helderberg gedeiht der Syrah auf 550 Metern Höhe mit kühlem maritimem Einfluss. Würzig-florale Aromen von Granatapfel, Maraschinokirsche, dunklem Kakao und roten Früchten prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig, elegant und vielschichtig mit cremiger Textur, feiner Würze, Kräutern und geschmeidigen Tanninen. Der 16-monatige Ausbau in französischer Eiche sorgt…

Im Fokus dieses Sauvignon Blanc aus hochgelegenen Weinbergen am Helderberg in Stellenbosch stehen mineralische Eleganz und lebendige Frische. Ein vielschichtiges Aromenspiel aus Kiwi, Drachenfrucht, Cassis und floralen Noten verbindet sich mit grüner Melone und Limettenzeste, unterstrichen von salziger Mineralität. Die präzise, vibrierende Struktur des Weins klingt in einem maritim geprägten Nachhall aus. Gut gekühlt harmoniert…

Der Uva Mira The Mira Merlot 2022 aus Südafrika überzeugt durch eine ausgewogene Balance zwischen dunklen Fruchtnoten und feinen Kakaoaromen. Die mineralische Frische und lebendige Eleganz prägen den charaktervollen Stil des Weines, während Aromen von Kirschen, Himbeeren und Kräutern an die regionale Fynbos-Vegetation erinnern. Seidenweiche Tannine und eine ausgeprägte Länge fügen Tiefe hinzu, ergänzt durch…

Frische Meeresbrisen und die Höhenlage am Helderberg verleihen diesem Sauvignon Blanc aus Südafrika Klarheit und Mineralität. Die Trauben reifen langsam und entwickeln so eine intensive Aromatik mit grüner Melone, Passionsfrucht und Nuancen von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt sich eine prägnante Mineralität, eine straffe Struktur und eine lebendige Säure. Perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse…