Weinkeller

Exotische Fruchtaromen wie Passionsfrucht und Birne bestimmen das Bukett dieses Chardonnay aus Bad Dürkheim. Feine Röstaromen verleihen dem komplexen Duftbild eine elegante Note. Am Gaumen überzeugt der Wein mit dichter Struktur, ausgewogener Cremigkeit und harmonischem Gesamteindruck. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die Klarheit und Frische der Frucht. Ideal als Begleitung zu Geflügel, cremigen Pastagerichten oder…

Der 2021er Ungsteiner Herrenberg Riesling vom Weingut am Nil zeigt sich in zartem Goldgelb. Frische Noten von Zitronen und heimischer Steinfrucht dominieren das Bukett, ergänzt durch reifen, säurebetonten Apfel und knackige Williams-Birne. Die strahlende Säure setzt sich am Gaumen fort und mündet in eine erfrischende Zitrusnote im Nachklang. Die mineralische Vielschichtigkeit prägt den Charakter und…

Haselnuss ist auch in der Nase Programm, Mineralität. Klar und straff, lebendig frisch mit viel mineralischem Druck, deutliche Haselnuss, herbe Zitrusfrucht, schlank wirkender Körper mit festem Rückgrat, sehr trocken und kantig, die Saftigkeit kommt erst. … (Dautel 07. Juni 2013)

Der Unterebner Pinot Grigio zählt zu den Spitzengewächsen der Cantina Tramin. Er vereint den unverwechselbaren Charakter Südtirols sowie das Können und die Leidenschaft der renommierten Kellerei in diesem reichhaltigen Weißwein. Nach 14-monatigem Ausbau, davon 12 Monate im Holz und auf der Hefe, zeigt sich der Unterebner gut strukturiert, mit eleganter Frucht, Noten von gebuttertem Toast…

Sanfte Noten von Pfirsich, Mirabelle und reifer Birne entfalten sich, begleitet von floralen Nuancen. Am Gaumen verbinden sich die gelben Fruchtaromen mit dezenter Mineralität, was dem Weißburgunder aus Württemberg besonderen Charakter verleiht. Das lange Finale verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz. Die nachhaltige Herstellung prägt das Gesamtbild. Besonders passend zu leichten Fischgerichten oder frischen Salaten.