Weinkeller

Der Otira Glacial Stones Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine intensive Aromatik und präsente Eleganz aus. Der Duft des neuseeländischen Weißweins ist ein vielschichtiges Potpourri aus saftigen Zitrusfrüchten und hellen Blüten, wobei edler Jasmin und frische Limette besonders hervorstechen. Am Gaumen überwiegen dichte, tropische Fruchtnoten gepaart mit knackiger Mineralität und einer feinen Säurestruktur.

Der Ottella Lugana 2025 zeigt sich in leuchtendem Strohgelb und verströmt ein vielschichtiges Bukett mit exotischen Noten sowie Aromen von kandierten Früchten, reifen Äpfeln, saftigen Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein mit feiner Mineralität, einer warmen, anhaltenden Struktur und einer deutlichen Eigenart. Die Rebsorte Trebbiano di Lugana aus der Region Venetien verleiht…

Vielfalt und Furore aus Neuseeland Genieße mit dem Oyster Bay Sauvignon Blanc die wunderschönen Noten von Maracuja, Stachelbeere und Kräutern gepaart mit tropischen Fruchtaromen und einer gut eingebundenen Säure. Die ganze Welt ist wie eine Auster möchte man meinen, so beschützt liegen die Weinberge, auf denen die Oyster Bay Weine entstehen, in der Landschaft der Region Marlborough in Neuseeland. Die Gründer von Oyster Bay waren mit die ersten, die sich in der mittlerweile berühmten Region niederließen, in der heute einige der vorzüglichsten Sauvignon Blanc-Weine der Welt entstehen. Das maritime kühle Klima Neuseelands führt in Verbindung mit den durchlässigen Schwemmsandböden zu einer der längsten Vegetationsperioden der Welt. Dies ist die Grundlage für die enorme Aromenvielfalt und -intensität der hier wachsenden Trauben und der daraus gekelterten Weine. Head Winemaker Michael Ivecivich und sein Team haben für den Oyster Bay Sauvignon Blanc den speziellen Charakter Neuseelands eingefangen und in Flaschen abgefüllt.

Schick-designtes Etikett – und bei dem Paco & Lola muss man ehrlicherweise zugeben – dass hier ein in jeder Hinsicht gelungener Albariño ins Glas kommt. Ein strohgelber, reiner und glänzender Wein mit grünlichem Schimmer. Für die Nase sehr typische…