Weinkeller

Diese Special Release gehört zu einer besonderen Auflage aus dem Schottischen Haus Talisker aus verschiedensten Portweinfässern – und in natürlicher Stärke mit Original-Alkoholgehalt. Neben den klassischen Röstaromen ist ein salziger Ton zu spüren, dazu fruchtige Noten und ein cremiges, erstaunlich zartes Mundgefühl. Rauchige Würze und wieder ein Anklang an Salz gibt es im Nachklang dazu….

Die Destillerie Talisker, mit Sitz auf der vom Meer umtosten Isle of Skye, ist mit der Umweltorganisation Parley for the Oceans eine Partnerschaft eingegangen, um den Schutz des Meeres zu fördern. Der Whisky zu dieser Zusammenarbeit nennt sich Wilder Seas. In Eichenfässern gereift, die mit getrocknetem Kelp (Seetang) ausgebrannt wurden, besitzt er neben erdig-würzigen Aromen…

Dunkles Bernstein leuchtet aus der Flasche im eleganten viktorianischen Stil, der an die Gründungszeit der Destillerie Tamdhu erinnert. Seit über 100 Jahren werden die Whiskys von dort ausschließlich in ehemaligen spanischen Sherry-Fässern gereift, wodurch sie ihren unverwechselbaren Charakter erhalten. Der 15 Years Single Malt ist intensiv fruchtig mit einer deutlichen Sherry-Note und besitzt einen langen…

Von der schottischen Destillerie Tamnavulin stammt der elegante Sauvignon Blanc Cask Edition Whisky. Der Single Malt Whisky von der Speyside reift zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern, um sein Finish in ehemaligen Weinfässern zu erhalten, die feinsten Sauvignon Blanc beinhalteten. An der Nase sehr fruchtig, mit den Aromen von Äpfeln, Honigmelone, Kokos und Vanille, ist er am…

Amberfarbenes Gold mit einem Duft nach gebackener Tarte Tatin, Vanille und Dörrfeigen eröffnet dieses Destillat. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Orangemarmelade und Ingwer, die dem Speyside Single Malt eine harmonische Note verleihen. Die Reifung in amerikanischer Eiche wird durch ein Finish in drei unterschiedlichen Sherryfässern ergänzt und bringt zusätzliche Komplexität. Die Destillerie Tamnavulin steht…