Weinkeller

Der 2020er Quinta Maria Izabel M.I. Tinto aus der Douro-Region offenbart im Glas ein intensives Burgunderrot. Das facettenreiche Bouquet zeigt Noten dunkler Beeren und Wildsträucher, ergänzt durch gereifte dunkle Früchte. Am Gaumen wirkt der Wein würzig, lebhaft und nahezu mineralisch mit einem ausgewogenen, rustikalen Charakter und einem mittellangen Abgang. Diese Kombination aus Struktur und Frische…

Er ist ein unglaublich köstlicher und sehr beliebter Toro-Wein, der alle Sinne im Sturm erobert. Und das Geheimnis seines sensationellen Schmelzes liegt im unkonventionellen Ausbau. Denn nur 50% des Weines reifte in kleinen Holzfässern, der Rest wird im …

Quinta Quietud ist eine Bodega, die sich seit über einer Dekade in der absoluten Oberklasse der D.O. Toro bewegt. Und dafür sind nicht nur erstklassige Böden, ein top-moderner Keller und beste Rebgärten verantwortlich. Sondern vor allem der ehrgeizige…

Schon vom Start weg hat dieses sympathische Weingut alles das gezeigt, was man braucht, um sich in die Herzen der Weinfreunde zu keltern: Klasse, Seriosität, vernünftige Preispolitik und einen eigenen, unverkennbaren Stil! In einem nahezu…

Mit den Weinen »Quinta Sardonia« und »QS2« konnte die Kellerei bereits für Aufsehen sorgen. Mit dem »Sardón« bringt die Kellerei nun einen Rotwein hervor, der mit einer Cuvée, die hauptsächlich aus Tempranillo besteht, verfeinert mit Garnacha, Albillo,…

Unter önologischer Oberaufsicht von Peter Sisseck, der sich mit seinem Pingus einen äußerst erfolgreichen Namen weit über Spaniens Grenzen hinaus verschaffte, arbeitet hier Jérome Bougnaud als Kellermeister. Auf den 17ha Weinbergen finden sich alleine 11…

Im Glas entfaltet sich ein reiches Aroma dunkler Kirschen, begleitet von eleganten Vanillenoten und der Würze des Valpolicella-Gebiets. Feine Anklänge an Feigenmarmelade, Dörrpflaumen und Vanilleschote verbinden sich mit Nuancen von Marzipan und einer Frische, die an Minzbonbons erinnert. Am Gaumen treffen saftig-süße schwarze Kirschen auf eine ausgewogene Säurestruktur. Florale Komponenten und ein Hauch frischer Kräuter…

Der 2015 Quintarelli Recioto della Valpolicella zeigt dichte Aromen dunkler Kirschen und Feigenmarmelade, ergänzt durch Vanilletöne und die frische Würze von Minzbonbons. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Süße mit Noten schwarzer Kirschen, Marzipan und feinen Kräutern. Schokolade und Espresso verbinden sich harmonisch mit der lebendigen Säure. Sechs Jahre Reifung in slavonischer Eiche verleihen diesem…