Weinkeller

Frische Kräuter und reife Stachelbeere prägen das Bouquet, das von Paprikanoten untermalt wird. Trocken und ausgewogen offenbart dieser Sauvignon Blanc aus Rheinhessen eine markante Struktur. Dezente Cassis-Anklänge schwingen im Nachhall mit und sorgen für einen animierenden Druck am Gaumen. Mit seiner harmonischen Art passt er besonders zur leichten Frühlingsküche und bereichert zudem Gegrilltes.

Willi Trautweins Grauburgunder Weißburgunder zeigt sich im Glas in hellem Gelb und verströmt ein Duftspiel aus Mandel, Apfel und Pfirsich. Die Burgunderfrucht ist fein eingebunden, was am Gaumen eine harmonische Balance mit frischer Fruchtigkeit und einer dezenten Nussnote entstehen lässt. Der trockene Charakter des Weines unterstreicht die Klarheit der Aromen. Er ergänzt Fischgerichte auf ideale…

Sanfte, goldene Reflexe spiegeln die mineralische Seite dieses Chardonnays aus Rheinhessen wider. Das cremige Mundgefühl wird von Aromen reifer Melonen, Bananen und leichter grüner Äpfel begleitet, ergänzt durch eine dezente Holznote mit Anklängen von Butter, Haselnuss und Vanille. Mineralität und reife Frucht verbinden sich zu einem ausgewogenen, harmonischen Weißwein, der sich besonders gut zu gebratenem…

J. Trautwein Mineral Grauburgunder präsentiert sich mit dichtem Körper und nachhaltiger Präsenz sowie Aromen reifer Äpfel und zarter Mandeln. Die mineralische Nuance spiegelt die Herkunft aus der Region Nahe wider. Der Weißwein begeistert durch seinen vollmundigen Charakter und eine elegante Cremigkeit. Die sorgsame Verarbeitung von Willi Trautwein sorgt für einen ausgewogenen Stil. Dieser Wein passt…

Erfrischende Zitrusnoten und eine feine Kräuterwürze prägen das Profil dieses alkoholfreien Rieslings. Die mineralische Prägung, typisch für die Herkunft aus Lonsheim, wird durch eine natürliche Frische unterstrichen. Schonend im Edelstahltank veredelt, überzeugt dieser Stillwein mit ausgewogenem Geschmack und vollem Aroma, ganz ohne Alkohol. Er passt ausgezeichnet zu asiatischen Gerichten.

Der J. Trautwein Riesling aus Rheinhessen besticht durch frische Zitrusnoten und feine Kräuteranklänge, die eine lebhafte Aromatik erzeugen. Eine präsente Mineralität unterstützt die Eleganz dieses feinherben Weins. Der feinherbe Charakter verbindet sich mit einer ausgewogenen Balance und einem angenehmen Trinkfluss. Die Trauben gedeihen auf mineralreichen Böden im Lonsheimer Mandelberg, wo kalkhaltige und tonige Sedimente besondere…