Weinkeller

Über Jahre haben Enrique, Pepe und Julian Mendoza leidenschaftlich, mit Herzblut und Erfahrung eine hochwertige und nachhaltige Weinkultur erschaffen, und damit der ganzen Region zu einem erweiterten Ruf für eine neue Qualität verholfen. Obwohl der…

„Bei der Cave de Molière geht es im besten Sinne theatralisch zu.“ Mit dem Entracte präsentiert das Weingut aus Pézenas einen charmanten Chardonnay, der zu einem südfranzösischen „Zwischenakt“ par excellence einlädt. Im Glas blassgelb mit glänzenden Reflexen verströmt er verführerische Aromen von Trockenfrüchten, Aprikosen und Honig. Am Gaumen harmonisch und fruchtbetont. Bevor sich der Vorhang…

Der Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Cabinetkeller VDP Großes Gewächs zeigt sich in seiner Eleganz und Komplexität. Intensive Aromen von reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten entfalten einen erfrischenden Charakter, ergänzt durch mineralische Noten und eine dynamische Säurestruktur. Die beinahe neun Jahrhunderte Erfahrung des Weinguts verleihen dem Wein bemerkenswerte Tiefe und Authentizität. In den Weinbergen im Rheingau, besonders…

Nur zwei Holzfuder von diesem Traum-Elixier aus dem Erdener Prälat entstanden beim Weingut Dr. Loosen. Mit ein Grund dafür sind die geringen Erträge der bis zu 130 Jahre alten Reben in der Lage. Der Riesling GG präsentiert seine pikante Mineralität bereits an der Nase, die an ein steiniges Flussbett erinnert. Geradezu salzig dann der Gaumen,…