Weinkeller

Ein frischer Wind bringt beim Dreissigacker Weissburgunder Eintausender Kräuterwürze, Mirabelle und lebendige Zitrusnoten zu einem harmonisch-trockenen Weißwein zusammen. Die Herkunft aus Rheinhessen zeigt sich durch eine feine Mineralität und elegante Struktur. Vielseitige Aromen und die ausgewogene Kombination aus Frucht und Säure machen ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für leichte Speisen, Salate oder Fisch. In der…

Butterbrioche, leichte Röstnoten, gebackene Pflaumen und Sandelholz. Klar und saftig, dichter Körper mit Kraft, durchtrainierte Schulter und ein Hauch Schmelz, rassig und belebend frisch, erhabene und würdevolle Erscheinung, Röstnoten mit gebackener Zwetschgen und Butterbrioche, aufkommende Mineralität am Gaumen, nur ein Hauch Extraktsüße, samtige Tannine, gut eingebunden, sehr ausgewogen, braucht viel Luft und Zeit sich zu…

Der Dreissigacker Chardonnay wird in den kühlen und windoffenen Lagen von Westhofen angebaut. Die Chardonnay-Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100 % in Tonneau-Holzfässern. Der Wein ruht ein Jahr auf der Vollhefe und wird anschließend bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert. Die kühlen Lagen in Westhofen verleihen dem Chardonnay eine…

Der Du Neuf en Gascogne 9 % überzeugt als idealer Sommerwein mit einem niedrigen Alkoholgehalt von 9 %. Aus der Anbauregion Südwestfrankreich und vom Erzeuger Plaimont Producteurs stammt dieser frische Weißwein, der mit lebhaften Aromen von Zitrus und Grapefruit begeistert. Seine erfrischende Säure und Leichtigkeit machen ihn besonders süffig und vielseitig. Ob als Begleiter zu…