Weinkeller

Die 2eme Cru befindet sich in den selben Händen wie das Champagnerhaus Rogederer. Sehr großzügig mit einer nuancierten, eleganten Fruchtkomponente in der Aromatik erhalten wir komplexe Töne von Cassis, die sich mit jener von Graphit abwechseln. Im Mund dann sehr üppig und mit einer fantastischen Fülle und feinem Tannin zeigt sich der Tropfen sehr ausdauernd…

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande beeindruckt im Jahrgang 2021 mit einem tiefen, dunklen violett-roten Farbspektrum, das nahezu opak erscheint. Die Nase wird von Aromen schwarzer Früchte verführt, begleitet von eleganten Graphit-Noten. Der Pauillac AOP 2ème Cru Classé präsentiert sich kraftvoll und doch harmonisch, was durch den Ausbau im Barrique unterstützt wird. Das Weingut, ein…

Markant in seiner Eleganz offenbart dieser Saint-Émilion Grand Cru eine gelungene Verbindung dunkler Frucht mit feinen floralen Akzenten. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und subtilen Gewürznoten treten hervor, begleitet von sehr feinen, polierten Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Das lehm-kalkhaltige Terroir verleiht Frische und sorgt für einen gelungenen Ausgleich zwischen Tiefe und Zugänglichkeit. In der…

Das Château Plince liegt im prestigeträchtigen Anbaugebiet Pomerol am rechten Ufer der Dordogne in Bordeaux. Die Weine dieser Gegend profitieren von den eisenhaltigen Sand- und Kiesböden, die ihnen eine außergewöhnliche Fülle und Langlebigkeit verleihen. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch sein tiefes Rubinrot und ein nuanciertes Bouquet von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen…

Château Pontet Canet begeistert im Jahrgang 2020 mit einer intensiven Verbindung aus dunklen Beeren, schwarzer Johannisbeere, reifer Pflaume und feiner Tabaknote. Am Gaumen entfalten sich kraftvolle Aromen von Trüffel, Erde und eleganter Würze. Die geschliffenen Tannine sorgen für eine saftige, langlebige Struktur. Die biodynamische Ausrichtung des Hauses unterstreicht Charakter und Ausdruck dieses Pauillac, der sich…

Feine Noten von Graphit und Jod eröffnen das Aromenspektrum dieses Pauillac, gefolgt von saftigen, schwarzen Kirschen, Cassis und zarter Crème. Die mineralischen Nuancen spiegeln das linke Ufer der Gironde wider, während subtile Zedern- und Gewürznoten dem Ensemble zusätzliche Tiefe verleihen. Die seidige Struktur wird von eleganten, trockenen Tanninen getragen, das lange steinig-fruchtige Finale begeistert mit…

„Der 2021er ist der klassischste Pontet-Canet, den ich in letzter Zeit verkostet habe. Er schreit förmlich nach Charakter! Aromen gegrillter Kräuter, Weihrauch, Leder, Lavendel und Pflaumen öffnen sich nach und nach. In diesem Jahr ist etwas mehr Petit Verdot in der Assemblage enthalten, was sich in dem intensiven Geschmacksprofil des Weins widerspiegelt. Er war bei…

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