Weinkeller

Die Ursprünge des Château Pape Clément reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück und zählen es zu den ältesten Weingütern in Bordeaux. Der Jahrgang 2016 zeigt eine beeindruckende Komposition aus 56 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 4 % Cabernet Franc. Ein komplexes Aromenspiel entfaltet sich, bereichert durch dezente Eichennoten, Tabak und Vanille. Dieser Rotwein…

Der Château Pape-Clement rouge 2017 beeindruckt mit einer stilvollen und präzisen Machart. Die feinkörnige Textur und die Balance aus Dichte und Frische bieten ein herausragendes Genusserlebnis. Im Barrique ausgebaut, zeigen sich die Eichen-Tannine gut integriert und harmonisch verwoben mit der Frische des Weins. Das Cru Classé Weingut, 1300 von Bernard de Groth, dem späteren Papst…

Der Château Pape-Clement rouge aus dem Jahr 2019 zeigt ein facettenreiches Bukett reifer roter Früchte, begleitet von würzigen Akzenten, Zedernholz und Tabak. Eine elegante Struktur sowie feine Tannine prägen den harmonischen Charakter. Der lang anhaltende, komplexe Abgang bleibt im Gedächtnis. Das historische Weingut gehört zu den ältesten in Bordeaux und ist seit 1953 als Grand…

Der Château Pape-Clement rouge aus dem Jahr 2020 zeigt ein facettenreiches Bukett reifer roter Früchte, begleitet von würzigen Akzenten, Zedernholz und Tabak. Eine elegante Struktur sowie feine Tannine prägen den harmonischen Charakter. Der lang anhaltende, komplexe Abgang bleibt im Gedächtnis. Das historische Weingut gehört zu den ältesten in Bordeaux und ist seit 1953 als Grand…

Wenn man über Weinikonen spricht, darf Bordeaux natürlich nicht fehlen! Hoch im Norden der Médoc-Halbinsel – die Mündung der Gironde in den Atlantik ist nur 10 Kilometer entfernt – bewirtschaftet das Château Patache d’Aux seine 58 Hektar Rebfläche. Unter ozeanischem Klimaeinfluss gedeiht hier alles, was bei rotem Bordeaux Rang und Namen hat. 60 % Cabernet…

Château Pavie Decesse bietet mit dem Jahrgang 2021 einen beeindruckenden Rotwein aus Saint-Émilion Grand Cru AOP. Der Wein zeigt komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig mit reifen Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Der Abgang ist lang und elegant. Das Weingut Château Pavie Decesse, ein Weingut in…

Als Bioweingut darf das Rebgut Château Pavie Macquin`s in den Genuss kalkhaltiger Lehm- und Sandböden kommen. Die Aromatik ist geschmeidig. Abgerundet folgt der Gaumen mit einem dezenten Tanningerüst. Filigran, mit würzig rauchigem Touch bietet dieser erfrischende Tropfen eine wunderbare Vielschichtigkeit. Viel Frucht wird bis ganz zum Schluss geboten. Endlos lang und intensiv ist auch der…

Kraft und Präzision zeichnen diesen Saint-Émilion Grand Cru aus einem der besten Bordeaux-Jahrgänge aus. Dichte Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und feinen Gewürzen vereinen sich mit Nuancen von Veilchen, Schokolade und mineralischer Frische. Feinkörnige Tannine sowie eine kompakte und zugleich elegante Struktur bringen Tiefe und Balance. Sein Ausdruck entfaltet sich besonders bei klassischen Fleischgerichten…