HINTER JEDEM WEIN LIEGT EIN ORT.
Aserbaidschan: Madrasa, Kaukasushänge und neue Weinideen
Zwischen Kaspischem Meer und Kaukasus verbindet Aserbaidschan lokale Trauben mit internationaler Sortenvielfalt. Madrasa und die weiße Bayan Shira sind gute Namen für die erste Entdeckung. Hügel, Flusstäler und erneuerte Weinberge öffnen verschiedene Wege ins Glas.
Shamakhi und Meysari: lokale Reben neben südfranzösischen Sorten
Westlich von Shamakhi stehen die Weinberge von Meysari. Der jüngere Betrieb begann 2014 mit neuen Anlagen und verbindet heute regionale Reben mit einer breiten Auswahl französischer Sorten.
Bayan Shira zeigt eine weiße lokale Richtung, Madrasa eine dunkelfruchtige rote. Daneben stehen etwa Marsanne, Roussanne, Grenache und Cinsault. Diese Kombination macht deutlich, dass die neue Weinwelt nicht nur aus Cabernet und Chardonnay besteht.
Zum Nachlesen: azerbaijan.travel, meysariwines.az
Ismayilli: sanfte Hügel vor dem Großen Kaukasus
Bei Chabiant ziehen sich Weinberge über eine hügelige Landschaft, mit den Gipfeln des Großen Kaukasus im Hintergrund. Lokale und internationale Trauben werden zu weißen, roten und Roséweinen verarbeitet.
Der Betrieb setzt einen Schwerpunkt auf heimische Sorten. Für die Entdeckung lohnt deshalb der Vergleich einzelner Reben und Jahrgänge, statt von einem einzigen Kaukasusgeschmack auszugehen.
Zum Nachlesen: azerbaijan.travel
Gabala und Savalan: Reben zwischen zwei Flüssen
Südlich von Gabala liegt das Savalantal auf ungefähr 400 Metern. Weinberge auf sanften Hügeln sind von Flüssen auf beiden Seiten begleitet; Wasser aus den Bergen gehört zur örtlichen Landwirtschaft.
Die Landschaft zeigt eine tiefere, sonnige Weinbaulage unterhalb der hohen Kaukasusberge. Savalan arbeitet mit einer großen Sortenpalette und einem gemeinsamen aserbaidschanisch-italienischen Kellerteam.
Zum Nachlesen: azerbaijan.travel
Goygol und Ganja: ein Kapitel deutscher Siedlungsgeschichte
Goygol hieß zur Zeit seiner deutschen Siedler Helenendorf. 1860 baute Christopher Vohrer den Weinbau dort zu einem größeren Unternehmen aus. Die heutige Kellerei führt ihre Geschichte auf diese Anfänge zurück.
Die Weinberge am Kleinen Kaukasus gehören bis heute zur westlichen Weinlandschaft des Landes. Die Geschichte ist ein guter Einstieg; der konkrete Wein wird weiterhin durch seine Trauben, den Jahrgang und die Arbeit im Keller geprägt.
Zum Nachlesen: azerbaijan.travel
Zum Einstieg nachgelesen: azerbaijan.travel
Reben voller Charakter
Entdecke die Rebsorten hinter den Landschaften und finde die passenden Weine für deinen Abend.