HINTER JEDEM WEIN LIEGT EIN ORT.
Libanon – Wein mit Bergen im Rücken
Libanons Weinberge reichen vom Küstenhinterland bis in hohe Berglagen. Die Bekaa ist ein wichtiger Mittelpunkt, daneben stehen Reben unter anderem bei Batroun und Jezzine. Eine kleine Landfläche mit großen Höhenunterschieden.
Bekaa – zwischen zwei Gebirgsketten
In der Bekaa liegt ein großer Teil der Weinberge von Château Musar. Die roten Rebanlagen befinden sich unter anderem bei Aana, Ammiq und Kefraya auf kiesigen Böden über Kalkstein. Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan gehören zu den prägenden Sorten des Hauses.
Für die weißen Sorten Obaideh und Merwah nutzt Musar höhere Berglagen mit kühleren Bedingungen. Allein daran lässt sich ablesen, warum die Sortenwahl und die Höhe zusammen betrachtet werden sollten.
Zum Nachlesen: chateaumusar.com, chateaumusar.com
Batroun – rote Sorten im Küstenhinterland
Bei Basbina nahe Batroun liegen Weinberge von IXSIR auf etwa 400 Metern. Ton, Sand und Kalkstein bilden den Untergrund. Syrah, Mourvèdre und Petit Verdot sind hier belegt.
Die Rebanlagen gehören zu einer Landschaft zwischen Küste und Bergen. Im Vergleich mit den deutlich höheren Standorten des Betriebs wird sichtbar, wie weit die Bedingungen innerhalb Libanons auseinanderliegen.
Zum Nachlesen: ixsir.com
Ainata und Halwa – ein kühleres Höhenfenster
Ainata liegt um 1.800 Meter hoch und erlebt winterlichen Schnee. Syrah, Cabernet Sauvignon und Caladoc wachsen dort. Bei Halwa auf etwa 1.400 Metern helfen kühle Sommernächte, die Reife zu begleiten.
Das sind konkrete Gegenbilder zur pauschalen Vorstellung vom heißen Libanon: Berglagen können den Reben deutlich andere Bedingungen bieten als die tieferen Standorte.
Zum Nachlesen: ixsir.com
Jezzine – Syrah auf Terrassen
Bei Jezzine nutzt IXSIR alte Terrassen, die den steilen Hang bewirtschaftbar machen. Auf etwa 950 Metern steht Syrah in tonig-kalkigen Böden über Kalkgestein.
Die Terrassen erzählen eine praktische Geschichte: Wo wenig ebener Boden vorhanden ist, muss der Weinberg dem Gelände folgen. Eine eigene südliche Weinlandschaft innerhalb des kleinen Landes.
Zum Nachlesen: ixsir.com
Zum Einstieg nachgelesen: chateaumusar.com, ixsir.com
Reben voller Charakter
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