Weinkeller

Natürliche Frische und Klarheit kennzeichnen diesen Chenin Blanc aus biologisch gepflegten Weinbergen im Western Cape. In der Nase entfalten sich feine Noten von Quitte, Zitrus und Steinobst. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Struktur mit exotischen Nuancen von Litschi und Ananas, getragen von lebendiger Säure. Ein viermonatiger Ausbau auf der Feinhefe verstärkt die klare Frucht….

Der Spier Late Harvest 2024 aus dem Western Cape präsentiert sich als Chenin Blanc mit einer intensiven Aromatik von Aprikose, Honig, Limette und Holunderblüte. Die Trauben stammen aus kühlen Lagen und werden sorgfältig von Hand gelesen, um reiche Fruchtigkeit und Frische zu bewahren. Die elfmonatige Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und…

Frische und Eleganz prägen diesen südafrikanischen Albariño: Ein aromatisches Bouquet aus Nektarine, weißem Pfirsich und Zitrusblüten bringt eine lebendige Frische. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht und feine salzige Mineralität mit einer klaren, modernen Stilistik. Der Ausbau auf der Hefe sorgt für Balance, Struktur und aromatische Tiefe. Die Herkunft aus dem Western Cape und das…

Chenin Blanc ist der weiße Star am Kap in Südafrika. Mit der Signature Collection zeigt Spier Wines, zu welcher Größe sie hier aufläuft: erfrischend, jugendlich mit viel Frucht und einer schönen, eleganten Mineralität präsentiert sich der Wein. Weiße Blüten, Holunder, Zitrus und exotischen Noten im Duft, ein saftiger Eindruck mit viel Frische und schön langem…

Eine frische Meeresbrise ist diesem Sauvignon Blanc förmlich anzumerken, liegen die Weinberge des südafrikanischen Traditionshauses Spier doch nur wenige Kilometer von der Küste des Westkaps entfernt. Das ausgeglichene, eher kühle Klima sorgt für feine Aromen von Stachelbeere, grüner Feige und Passionsfrucht. Eine filigrane Säure erinnert an Rhabarber und die lebhafte Mineralik an Feuerstein. Gut gekühlt…