Weinkeller

Der 2021 Schrader CCS Beckstoffer Cabernet Sauvignon aus der North Coast Kaliforniens präsentiert kraftvolle Noten von Cassis, dunklen Beeren und Tabak. Florale Nuancen verleihen dem Wein zusätzliche Raffinesse, während seine frische und präzise Struktur sowie die kräftigen Tannine das Profil abrunden. Die Herkunft aus dem Napa Valley wirkt sich auf Eleganz und Ausgewogenheit aus. Der…

Facettenreiche Aromen roter Früchte und feiner Würze prägen diesen Wein. Die Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bringt intensive Fruchtnoten und dezente Gewürztöne hervor. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit lebendiger Frische und harmonischer Fülle. Die Herkunft aus Oakville im Napa Valley verleiht dem Wein klare Tiefe und Charakter. Besonders geeignet…

Optimale Sonneneinstrahlung und sandig-schottrige Moränenböden bringen die Trauben für diesen Tiroler Spitzenwein hervor. Seine tief violett-schwarze Farbe verrät bereits etwas vom reichhaltigen Charakter dieses Rotweins. Schwarze Johannisbeere, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille bilden sein intensives Bouquet. Jeder Schluck ist gefolgt von einem langen, intensiven Nachhall.

Der elegante Merlot Siebeneich stammt von der Kellerei Schreckbichl in Südtirol. Die Trauben kommen von Weinbergen mit Spalier-Anlagen in sonnenverwöhnter Hanglage. Der trockene und wärmespeichernde Quarzporphyr-Verwitterungsboden lässt die Reben nur geringe Erträge bringen, die dafür aber voller Aroma stecken. Reife Waldbeeren und dunkle Schokolade zeigen sich in der dichten Aromatik und verbinden sich wunderbar mit…

Ein Premiumwein der Kellerei Schreckbichl aus Südtirol ist der Pinot Nero St. Daniel Riserva. Die Trauben stammen von Spalier-Anlagen auf Vulkan-Böden mit Moränen-Schotter. Ein Untergrund, der für feine Klarheit und Mineralität in dem Wein sorgt. Der Ausbau erfolgt 12 Monate im großen Holzfass sowie in kleinen Barriques. Dunkelrot mit sortentypischen Aromen von Kirschen und Waldbeeren…

Die Betonung liegt bei diesem Pinot Nero aus Norditalien ganz klar auf der Frucht. Sauerkirsche, Erdbeeren und Himbeeren sind da zu spüren, perfekt untermalt von würzigen Noten wie Zeder, Rose und Zimt. Am Gaumen zeigt der Wein eine wunderbar seidige Textur, ist schlank und hat zurückhaltende Tannine. Ein Wein, wie gemacht für die nächste Feier…