Weinkeller

Lagrein wächst seit Jahrhunderten auf den Hügeln und Hängen Südtirols. Dieser Riserva stammt aus der Einzellage Vigna Castel Ringberg bei Kaltern, wo die Rebstöcke auf kalkhaltigen Schotterböden wurzeln und die Erträge bewusst gering gehalten werden. So zeigt sich dieser Rotwein von Elena Walch mit dichter Struktur, einer vielschichtigen, fruchtig-würzigen Aromatik von dunklen Waldbeeren und Tabak…

Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2019 präsentiert eine intensive Aromatik von dunklen Kirschen, begleitet von eleganten Röstaromen. Die Trauben stammen aus einer über fünfzig Jahre alten Parzelle in der Conca d’Oro bei Panzano. Die biodynamische Bewirtschaftung und der Ausbau in französischer Eiche verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe. Kraftvoll am Gaumen besticht er…

Der Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2020 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das seine charakterstarke Ausstrahlung unterstreicht. Das Bukett offenbart intensive Noten schwarzer Kirschen, Pfeffer, Zeder und eine feine Mineralität. Am Gaumen besticht der reinsortige Sangiovese durch eine lebendige Struktur und facettenreiche Aromatik, ergänzt durch dezent eingebundene Röstaromen. Der Wein…

Das Geheimnis dieses samtig üppigen Weins aus dem Süden Italiens sind die über dreißig Jahre alten Reben, von denen seine Trauben stammen. Der Duft ist fruchtig mit einer deutlich würzigen Note, der Eindruck am Gaumen ist kraftvoll mit schöner Frucht von dunklen Beeren, Sauerkirschen und ein wenig Pfeffer. Intensiv und harmonisch bis ins Finale.

Der „Vigna Rutz VR475 Barbera d’Asti“ beeindruckt im Glas mit kraftvoller Ausdrucksstärke. Das fruchtige Bouquet entfaltet intensive Aromen von Pflaumen, Beeren, Kirschen und Lakritze, begleitet von einem Hauch Tabak. Der volle Körper und die bemerkenswerte Tiefe des Weins zeichnen ihn aus. Der geringe Tanningehalt sorgt für eine harmonische Textur und ermöglicht ein vielschichtiges Genusserlebnis. Der…

Das Weingut Mastrojanni wurde 1975 von einem Rechtsanwalt aus Rom gegründet. Heute gehört es der berühmten Kaffeeröster-Familie Illy, welche die Tradition des Weinguts fortführt. Der Costa Colonne wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die etwa 12 Monate in Zementbottichen und großen Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Rotwein, der die typischen Merkmale des…