Weinkeller

Der Ried Wechselberg Spiegel Riesling Reserve aus dem Jahrgang 2017 zeigt sich als außergewöhnlicher Weißwein, der durch seine feine Säurestruktur und elegante Note besticht. Der Wein vom Weingut Johann Topf überzeugt mit kraftvollen Aromen von Pfirsich, Honig und Zitrusfrüchten. Die mineralischen Böden aus Vulkanschiefer und Urgestein im Kamptal, Niederösterreich, verleihen ihm zusätzliche Komplexität und eine…

Der Ried Wechselberg Spiegel Riesling Reserve aus dem Jahr 2018 ist ein bemerkenswerter Vertreter seines Jahrgangs. Dieser elegante Weißwein aus dem Kamptal in Niederösterreich besticht durch eine feine Säurestruktur und ein unvergleichliches Aroma. Die mineralischen Böden aus Vulkanschiefer und Urgestein verleihen dem Wein eine klare Struktur und intensive Noten von Pfirsich, Honig und Zitrusfrüchten. Der…

Frische Akzente von Kernobst und eine subtile Ingwernote prägen diesen Weißwein aus Niederösterreich und verleihen ihm eine anregende Struktur. Nach acht Monaten Reife im Nomblot-Ei treten Aromen von gerösteten Nüssen und eine feine Würze, die an Ziegenkäse erinnert, hervor. Die mineralische Salzigkeit sorgt für einen ausgewogenen Gesamteindruck. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit mildem Käse…

Der 2022er Weißwein Riedmüller Down To Earth Light Bio aus Niederösterreich überzeugt durch maischevergorene Vinifikation und einen bewusst leichten Stil. Unfiltriert zeigt er natürliche Aromen von reifen Früchten und eine straffe Säure. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und funky mit eigenständigem Charakter. Er passt besonders gut zu frischem…

Frische Zitrusnoten verbinden sich harmonisch mit Nuancen von Steinfrüchten und einem dezenten Hauch Kräuter. Trocken und klar im Charakter, zeigt dieser Riesling seine natürliche, mineralische Struktur mit einer leichten Salzigkeit und lebendiger Saftigkeit. Der Stil bleibt puristisch und schnörkellos und spiegelt die Herkunft aus Niederösterreich wider. Passend zu asiatischen Gerichten, leichten Fischspeisen oder frischem Gemüse….

Fein verwoben präsentiert sich dieser Riesling aus dem Jahrgang 2021 mit rauchigen Aromen, die ihren Ursprung auf steilen Schieferhängen finden. Mineralische Noten verbinden sich mit einer eleganten, fein abgestimmten Struktur und einer bemerkenswert langen Säure. Das Weingut Peter Lauer bringt das ausgewogene Zusammenspiel dieser Komponenten gekonnt zum Ausdruck. Eine hervorragende Wahl zu Fischgerichten, Speisen aus…

Saftige Noten von Pfirsich und Birne prägen das Bukett dieses 2022er Rieslings aus Ayl. Im Geschmack verbinden sich reife Fruchtaromen mit einer lebendigen Mineralität – typisch für die Lagen an der Mosel. Der Wein überzeugt durch seine feine Balance zwischen Fülle und Frische. Ein langer, anhaltender Abgang sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Das Weingut Peter…